בעומס הבוקר שלכם, חשוב כל כך להקדיש לפחות חצי שעה לארוחת בוקר מלאה. במקרים כאלה אין אפשרות להחליף את המבורגרים (ביצה - ביצה, המבורגר - כריך). 20 דקות של בישול ותוכלו ליהנות מארוחת בוקר טעימה ומזינה. ואם תרצה, תוכל לקחת איתך לחמניות.
זה הכרחי
- - ביצה 6 יח '.
- - לחמניות המבורגר 6 יח '.
- - גבינה קשה 150 גרם.
- חזיר או נקניק 150 גרם.
- שמנת חמוצה 200 גרם.
- - עשבי תיבול טריים (בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה)
- - תבלינים (מלח, פלפל)
- - נייר אפייה
הוראות
שלב 1
חותכים שליש מהחלק העליון מהלחמניות ויוצרים חורים למילוי. מניחים את הלחמניות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
שלב 2
חותכים את החזיר / נקניק לקוביות קטנות. מוסיפים פתיתים גדולים של גבינה מגורדת. אתה יכול גם לנסות ירקות שונים, פטריות וכל מה שליבך חפץ כמילוי.
שלב 3
משמנים היטב את חללי הלחמניות בשמנת חמוצה, שולחן אחד בכל פעם. מוסיפים כף שמנת חמוצה לתחתית כל גליל.
שלב 4
מניחים את המילוי בחורים, מועכים בעזרת כף. משמנים עם שמנת חמוצה מעל.
שלב 5
שוברים בזהירות ביצה לכל לחמניה כך שהחלמון יהיה באמצע. מוסיפים תבלינים.
שלב 6
מכניסים את נייר האפייה עם הלחמניות לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 150-180 מעלות במשך 15-20 דקות עד שהביצים רכות.
שלב 7
מקשטים בורגולרים מוכנים עם פטרוזיליה, בצל ירוק וכו '.
