איך פותחים קוקוס תוך שתי דקות

איך פותחים קוקוס תוך שתי דקות
איך פותחים קוקוס תוך שתי דקות

וִידֵאוֹ: איך פותחים קוקוס תוך שתי דקות

וִידֵאוֹ: איך פותחים קוקוס תוך שתי דקות
וִידֵאוֹ: איך להכין משחת קארי בחמש דקות 2024, מרץ
Anonim

לקוקוס קליפה קשה מאוד, עליה תוכלו לחבוט בפטיש בלי סוף ולהקהות את הידיים, אך לא תהיה תוצאה. למעשה, פיצוח והפגזת קוקוס הוא פשוט מאוד, והתהליך אינו מצריך שימוש בכוח פיזי.

איך פותחים קוקוס תוך שתי דקות
איך פותחים קוקוס תוך שתי דקות

בעת בחירת קוקוס, שימו לב לקליפה: הוא לא צריך להיות בצבע כהה מדי, אלא חום בהיר, לא יהיו שקעים, סדקים או עקבות עובש על הקליפה. במקרה זה, יש לשים לב במיוחד ל"עיניים ". תביא את הפרי לאוזן ותנער בעדינות. אם אתה לא שומע התזה של נוזל בתוך הקליפה, השאר את הקוקוס הזה על המדף, מכיוון שהעיסה עשויה להיות קשוחה מדי, יבשה ולא טעימה.

ככלל, ניתן לשמור קוקוס במקרר כשבועיים. לא כדאי לשמור אותו זמן רב יותר, מכיוון שלא ידוע כמה זמן בילה הפרי במחסנים ובמדף החנויות לפני שנכנס למקרר שלכם. אורך חיי המדף הכולל של קוקוס בדרגת הבשלות הרגילה שלו הוא 3 עד 4 שבועות.

לפני שפותחים את קליפת הפרי, לוקחים פטיש קטן ומקישים קלות על הקוקוס מכל צדדיו. עכשיו קח סכין ועם קצהו החריף נסה ליצור חור באחת מ"עיני "הקוקוס. זה לא דורש שום מאמץ, כי אחת משלוש ה"עיניים "מכוסה בסרט רך. כעת הופכים את הפירות ומרוקנים את הנוזל לכוס או קערה.

image
image

חלקו את הקוקוס לשלושה חלקים שווים מבחינה נפשית, קחו סכין גדולה והקשו בעדינות עם גבו לאורך הקווים הדמיוניים המפרידים בין שליש מהפרי לצד "העיניים". הקש סביב כל ההיקף ושוב במידת הצורך. מכה קשה, אם כי לא חזק מאוד. הקליפה נסדקה.

image
image

עכשיו הפרידו את הקליפה מהעיסה. בזכות הקשה ראשונית של הפרי בפטיש, קל מאוד לעשות זאת, הקליפה עצמה נפרדת מהעיסה, בשביל זה כמעט ואינך צריך להתאמץ.

עכשיו אתה יכול לקצוץ או לגרד את עיסת הקוקוס.

מוּמלָץ: