לאחר שהכנתם גבינת סטילטון תוצרת בית לפחות פעם אחת מחומרים איכותיים ובהתאם לכל תקני המתכונים, תשכחו מעמיתיה מהחנות. הטעם - מעט אגוזי, מעט שמנוני ומתובל - יהפוך אפילו אדם הרואה במגוון כזה קשוח מדי ולא מבין מהו "המלח" במניפה של גבינת עובש כחול
הכנת גבינת סטילטון תוצרת בית היא די משתלמת עם סט מצומצם ולא יקר במיוחד של מרכיבים ואביזרים. יתרה מכך, אם אתם חובבי אוכל מסוג זה ומבינים עליהם הרבה, ברגע שניסיתם את סטילטון משלכם, תשכחו לחלוטין לקנות גבינה כזו בחנויות הרשת. זה הכרחי סיר ל -9 ליטר חלב, 8 ליטר חלב עצמו, שקית מיוחדת למסת גבינה וניקוז מי גבינה, ליטר שמנת (תכולת שומן אופטימלית - 20%), תרבית ראשונה מזופילית, נענע, סידן כלורי, פניסיליום רוקפורטי, תבנית גבינה בקילוגרם אחד, מכבש גבינה, מדחום, כמה כפות
כנראה שכולם אכלו לביבות תפוחי אדמה לפחות פעם אחת בחייהם. יש הרבה וריאציות של מתכונים. אפשר לבשל לביבות תפוחי אדמה עם בשר טחון או להוסיף עשבי תיבול. זה הכרחי - 7-10 תפוחי אדמה בינוניים; - 1-2 בצלים בינוניים; - 1-2 ביצים; - 50-100 גרם גבינה
מתאבן מקישואים כבושים פשוט מאוד להכנה, טעמו כמו פטריות מוחמצות, כך שתוכלו להחליפם בבטחה על כל שולחן. בנוסף לקישואים, דבש ושום נמצאים בתאבון. זה הכרחי - 1 ק"ג קישואים צעירים; - צרור בזיליקום ופטרוזיליה סגולים; - 3 כפות
Solyanka הוא מאכל מהמטבח הרוסי, שהוא מרק עם תבלינים חמים ועשבי תיבול. לבסיסו טעם מלוח-חמוץ-חריף. במטבח הרוסי יש מנה נוספת עם אותו שם: היא מוכנה מכרוב מבושל, בשר, פטריות או דגים. כדי להכין אכסדרה עם לימונים ובשרים מעושנים תצטרכו: - מים - 1 ליטר
