נראה, מה עוד אתה יכול להפתיע חובב ואנין טעם של קפה טעים? עם זאת, ניתן לשלב את הטעם של משקה טרי שנרקח עם מזונות כמו פלפלי צ'ילי, קינמון או תבלינים אחרים, גבינה, שוקולד …
להכנת משקה יוצא דופן, קחו קפה טחון, כפי שהתרגלתם, 1 - 2 כפיות לכל 250 מ ל מים. מערבבים קפה טחון עם צ'ילי טחון, לוקחים 0.25 - 0.5 כפית לפי הטעם. אבקה חריפה. מוזגים מים קרים לטורקו (cezve) ומכניסים קפה מעורבב עם פלפל. מביאים לרתיחה על אש בינונית או נמוכה, כאשר הקצף מתחיל לעלות, מסירים מהאש ומוסיפים קוביית קרח או 1 עד 2 כפיות לטורק. מי קרח. זה נדרש כדי שהעבה תתייצב, והקצף יישאר. יוצקים לכוסות ומוסיפים סוכר לפי הטעם.
להכנת קפה שוקולד, קחו 100 גרם שוקולד והמיסו אותו ב 100 מ"ל שמנת חמה, ערבבו את התערובת שהתקבלה עם 250 מ"ל קפה חזק שחור, לאחר שסיננתם בעבר את המשקה. יוצקים לכוסות ומגישים.
כדי להכין משקה צריך קפה טחון דק, כזה שמתאים להכנת אספרסו. קח 2.5 כפית. קפה וציפורן שלמה אחת (תבלין), שפכו 250 מ ל מים רותחים, השאירו למשך 5 דקות כדי שהמשקה יוכל להזרים. יוצקים את הקפה לכוסות, מוסיפים כמה שבבי קליפת תפוז וכמה טיפות רום או קוניאק לכל כוס.
לחלוט קפה שחור חוזק רגיל, לסנן את המשקה. יוצקים לכוס גבוהה, שמים 30 - 50 גר 'אדיגה או גבינת שמנת, מקציפים בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים לכוסות.
הכן כמו במתכון הקודם.
מבשלים קפה שחור בעזרת כפית אחת. דגנים טחונים ב- 200 - 250 מ ל מים, מסננים את המשקה. יוצקים לכוס גבוהה, שמים 30-50 גרם אדיגה או גבינת שמנת, מוסיפים 1 כפית. חלבה וטורפים עד לקבלת תערובת חלקה עם בלנדר. יוצקים לכוסות.
את הטעם של הקפה עשוי גבינה או חלבה ניתן לגוון עם תבלינים כמו קינמון או וניל.
