המתכון לסלט עם ספרד הוא שילוב של הטעם המקורי של בשרים ופטריות מעושנות. תוכלו להתנסות במרכיבים ליצירת מנה ייחודית לשולחן היומיום שלכם. היתרון העיקרי של סלט עם ספרד הוא פשטות ושובע.
זה הכרחי
- –ביצים מבושלות (3-4 יח ');
- -ספץ (170 גרם);
- –לחמים מיובשים בכל טעם (45 גרם);
- –פטריות ימית (75 גרם);
- - חצי בצל;
- - זיתים (2-4 יח ');
- - חצי גזר;
- –מיונז קל;
- -מלח;
- -שמן זית;
- -שָׁמִיר.
הוראות
שלב 1
מרתיחים מראש את הביצים ומצננים. זכרו לרוקן את הביצים החמות במים קרים. זה יעזור לך להסיר את הקליפה במהירות.
שלב 2
מטגנים בצל קצוץ עם פטריות קצוצות. שוטפים את הפטריות לפני הטיגון, ואז חותכים את האורך לרוחב לקוביות קטנות. השאירו את התערובת להתקרר בכוס.
שלב 3
מחלקים את הדג למנות בעזרת מזלג. הסר את העצמות הקיימות. קנו סלטים גדולים וצפופים לסלט שלכם. הוציאו את הקרוטונים מהאריזה ושברו אותם בידיים.
שלב 4
קח קערת סלט עמוקה והניח את הסלט בשכבות. הראשונה היא ביצים מגורדות, השנייה היא ריסוס מחית, השלישית היא בצל ופטריות, והרביעית היא קרקרים. החלף שכבות עד שנגמר לך החומרים. לאחר שתי שכבות משמנים 0.5 כפות. מיונז קליל. אם תרצה, תוכל להסיר את המיונז מהמתכון, מכיוון שהשמן מהסרטים מחלחל באופן מושלם לסלט.
