פיצה היא המנה הפופולארית ביותר בעולם. הבחירה בתוספות פיצה היא מגוונת מאוד; היא מוכנה עם מילוי בשר, דגים, ירקות, מתוקים ומעורבים. אני ממליץ לאוהבי הסקרטים לנסות את הפיצה המקורית עם הסקרטים. הפיצה מתגלה כיוצאת דופן וטעימה.
זה הכרחי
- למבחן:
- 150 מ"ל מים חמים
- כפית שמרים יבשים,
- כפית מלח
- 5 כפות שמן צמחי
- שתי כוסות קמח.
- למילוי:
- צנצנת אחת של ספראט,
- 120 גרם גבינה קשה
- כף קטשופ,
- שלוש ביצי עוף מבושלות,
- עשבי תיבול טריים לקישוט,
- קצת פלפל גרוס שחור.
הוראות
שלב 1
בישול הבצק. מוסיפים שמרים ומלח לקערת קמח מנופה. יוצקים שמן ומים, ללוש את הבצק. הבצק צריך להיות רך מאוד ולא להיצמד לידיים שלכם. עוטפים את הבצק בניילון ומכניסים למקרר ל -4 שעות.
שלב 2
מרתיחים את הביצים, מצננים, מקלפים וחותכים לפרוסות. שלוש גבינה על פומפיה גסה. אנו פותחים צנצנת של ריסוס ומנקזים ממנה את השמן.
שלב 3
משמנים את נייר האפייה בשמן צמחי. אנחנו מכינים עוגה מהבצק ושמים אותה על תבנית עם נייר אפייה. משמנים את העוגה בכף קטשופ. מרחנו את הספראטים על הקטשופ, שביניהם שמנו את הביצים הפרוסות. מפזרים את הפיצה עם גבינה ומכניסים לתנור. אנו אופים בחום של 180 מעלות כ- 15 דקות.
מפזרים את הפיצה המוגמרת עם גבינה מגורדת ופלפל שחור גרוס. מקשטים בענפי עשבי תיבול טריים. אנו מגישים ונהנים מהטעם. רגעים מהנים וטעימים.
