ישנן גרסאות רבות של מרק גבינה. אם יש לכם מעט מאוד זמן לבשל, תוכלו להקציף מרק גבינת שמנת: זה יוצא טעים, יוצא דופן ומהיר!
זה הכרחי
- - גבינה מעובדת - 2 יח ';
- - בצל - 2 יח ';
- - תפוחי אדמה - 3-4 יח ';
- - גזר - 1-2 יח '.;
- - שמן צמחי;
- - מלח;
- - פלפל שחור;
- - ירקות.
הוראות
שלב 1
מרתיחים בסיר אחד וחצי עד שני ליטר מים. שוטפים וקולפים תפוחי אדמה, חותכים לרצועות או קוביות, ומכניסים לסיר.
שלב 2
קח כל גבינה מעובדת, גרד או חתוך לחתיכות קטנות. טובלים את הגביסה המרוסקת במים רותחים ומערבבים עד להמסה. נסו להמליח את המים.
שלב 3
מקלפים את הגזר והבצל. חותכים את הגזר לרצועות דקות או מגרדים אותם על פומפיה גסה. קוצצים את הבצל דק. מוזגים שמן צמחי למחבת, מחכים להתחמם. מטגנים את הבצל והגזר עד להזהבה.
שלב 4
רגע לפני סיום תפוחי האדמה, הוסיפו את כל תכולת התבנית לסיר. מרתיחים 2-3 דקות - ומרק הגבינה מוכן! בעת ההגשה, המרק יכול להיות פלפל ומפזרים עליו כל עשבי תיבול קצוצים דק: שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, נוצות בצל ירוק ושום צעיר.
