גריסי תירס הם מאוד בריאים וקלים לעיכול. הוא מכיל ויטמינים רבים. הוכח כי הוא מחדש את תאי הגוף ומסייע במניעת מחלות לב.
זה הכרחי
- 50 גרם גריסי תירס
- 200 מ"ל חלב (ניתן להשתמש בסויה)
- 4 כפיות קמח
- 100 גרם שמנת חמוצה
- 2 ביצים
- 2 כפות רוטב סויה
- מלפפון אחד
- 200 גרם יוגורט טבעי
- 2-3 שיני שום
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
שלב 1
יוצקים את גריסי התירס בסיר עם חלב ומשאירים אותו לתפיחה של כ -10 דקות. ואז מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים ומבשלים מעט על אש נמוכה. מסירים מהאש ומצננים.
שלב 2
מערבבים קמח, ביצים, רוטב סויה ופלפל, מוסיפים לדייסת תירס ומערבבים. השאירו לעמוד למשך 15 דקות.
שלב 3
חממו מחבת עם חמאה והניחו עליה לביבות בעזרת כף. אם הבצק שלכם דק, הוסיפו עוד מעט קמח. מטגנים לביבות משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 4
לרוטב מערבבים יוגורט, מלח, פלפל, שום סחוט ומלפפון מגורד. מגישים עם לביבות.
