גלילי מקלות סרטנים עם ביצים וקוויאר הם חטיף נהדר לכל חג. תוכלו להתפנק עם המנה הזו בימי חול.
זה הכרחי
- - חבילה אחת של מקלות סרטנים,
- - 2 ביצים,
- - סלמון אחד,
- - ירקות של שמיר ופטרוזיליה,
- - מיונז,
- קוויאר אדום.
הוראות
שלב 1
מקלות גליל סרטנים גדולים יותר מלחמניות רגילות. מטרתם מצוינת על גבי האריזה.
שלב 2
אם המקלות קפואים, הפשרו אותם.
שלב 3
חותכים את הסלמון לרצועות דקות, קל יותר לחתוך אם הוא מוקפא קודם.
שלב 4
מרתיחים את הביצים, מקלפים ומגרדים על פומפיה דקה.
שלב 5
קוצצים את הירוקים דק.
שלב 6
לאחר מכן, הרפו את מקלות הסרטנים ומרחו אותם במיונז, לא הגיעו לקצה.
שלב 7
מפזרים שכבה דקה של ביצים, עשבי תיבול, 2 רצועות סלמון על מיונז.
שלב 8
מגלגלים היטב את המקל לגליל וחותכים לחתיכות, כ -3 חלקים.
שלב 9
מניחים על צלחת, חותכים את הצד למטה ומקשטים בקוויאר אדום.
שלב 10
קוויאר לא רק משמש כקישוט ללחמניות, אלא ייתן להם טעם מיוחד. לכן, לא רצוי להזניח אותם.
