לראשונה מוצרי GMO הופיעו בשנות ה -70 של המאה העשרים. אז פיתחו מדענים טכניקה להכנסת גנים זרים לדנ א של הגוף. מאז התנהל ויכוח האם תוצרי ההנדסה הגנטית מסוכנים לגוף האדם.
מוצרי GMO: מחקר של מדענים
על פי מחקר של מדענים רוסים וזרים, למאכלים מהונדסים גנטית יש השפעה שלילית על גוף האדם. יתר על כן, ילדים בגיל צעיר מאוד כבר נחשפים אליהם. גופו של הילד רגיש ביותר לאלרגנים שונים. סויה מהונדסת גנטית, שנמצאת בפורמולות לתינוקות רבות, היא אחת מהן.
אלרגיות הנגרמות על ידי מזונות מהונדסים יכולות לעורר הופעה אצל ילדים במחלות כרוניות שונות של העור, איברי עיכול, מערכות עצבים ואנדוקריניות וכו '. עלייה בשכיחות האלרגיות נרשמה גם אצל מבוגרים שתזונתם מכילה מזון מהונדס גנטית.
זוהתה גם הסכנה של מוצרי GMO לאמהות לעתיד. באכילתם באופן קבוע, אישה בהריון עלולה לפגוע בבריאות ילדה שטרם נולד גם בתהליך התפתחותו תוך רחמית. במהלך הניסויים שבוצעו במכרסמים, מדענים גילו ש- DNA שנפגע נכנס לאברי העובר ומצטבר שם וגורם למגוון של מוטציות ותופעות בלתי צפויות אחרות.
על פי מחקרים רשמיים, השימוש במכרסמים בצמחי GMO הביא גם לבעיות חמורות במערכת העיכול שלהם. בקבוצת בעלי חיים המוחזקים בתנאים דומים, אך ניזונים מתפוחי אדמה רגילים, לא נרשמו שינויים שליליים בבריאות.
מדענים ברחבי העולם משמיעים אזעקה לגבי ההשפעה השלילית ביותר של מזונות מהונדסים על מערכת החיסון של הגוף. לפיכך, מחקרים על מכרסמים הראו כי מספר התאים המווסתים את תפקוד המערכת החיסונית של הגוף פחת אצל אנשים מהקבוצה הניזונים ממזון מהונדס. באותו אופן, אושר הקשר בין צריכת מוצרי GMO לבין התרחשות סרטן. הנדסה גנטית יוצרת בעיות גם לצמחונים, ומכניסה גנים של בעלי חיים למזונות מהצומח.
הנדסה גנטית ברחבי העולם
במדינות רבות בעולם, כולל גרמניה, יוון, צרפת, ייבוא, גידול ומכירה של זנים מהונדסים של ירקות, כולל תירס MO 810, שפותח על ידי היצרנית הגדולה בעולם וספקית מוצרי GMO, מונסנטו (ארה ב), אסורים. המצב כל כך חמור, שגם בארצות הברית עצמה הם חושבים על בעיית שמירת הבריאות וסירוב מזון מהונדס.
ברוסיה אושרו לשימוש זנים מסוימים של מוצרים מהונדסים, כולל כמה סוגים של פולי סויה, תפוחי אדמה, תירס, סלק ואורז.
