ישנן דרכים רבות להכין גבינת קוטג 'בבית. עם הופעתם של אמצעים טכניים חדשים מופיעים מתכונים חדשים. לדוגמא, בסיר איטי, תוכלו להכין בפשטות ובמהירות גבינת קוטג 'ביתית טרייה ללא חומרים משמרים ותוספים שמוצר תעשייתי זה לעיתים חוטא איתם.
זה הכרחי
- - 1 ליטר קפיר מכל תכולת שומן;
- - מרובי קוקים.
הוראות
שלב 1
יוצקים קפיר לקערת מולטי קוקר. קפיר נלקח מהחישוב: 250 גרם גבינת קוטג 'מוכנה לכל 1 ליטר קפיר. אם המולטי-קוקר גדול, ניתן להגדיל את כמות הקפיר. בהתאם לכך, ככל שתכולת השומן של קפיר גבוהה יותר, כך גבינת הקוטג 'תתמלא.
שלב 2
הכניסו את הקערה למולטי קוקר, ציינו את מצב "דייסת חלב" בתצוגה וזמן הבישול הוא 30 דקות.
שלב 3
בתום התוכנית, פתח את המולטי-קוק ומערבב את התוכן - קפיר, מרובד לגבינת קוטג 'ומי גבינה.
שלב 4
ואז המשיכו כרגיל בהכנת גבינת קוטג 'ביתית: מרוקנים את הגבינה דרך גבינת הגבינה, ומשאירים את גבינת הקוטג' בגבינת גבינה (עדיף לתלות אותה) כך שהגבינה שנותרה תתנקז. ככל שמתנקזת מי גבינה כך הקורד יהיה יבש יותר.
