עם כניסתו של המולטי-קוקר, המארחות נשמו לרווחה. אחרי הכל, בישול בה הוא תענוג צרוף. כל מתכון למנה מסוימת ניתן לבשל במולטי קוקר, אך יותר מכל עקרות בית אוהבות לבשל קדירות, שתמיד יוצאות טוב, בניגוד לבישול בתנור.
זה הכרחי
- - 300 גרם גבינת קוטג ';
- - 2 ביצים;
- - כמה כפות סוכר;
- - 2 כפות. l. סוֹלֶת;
- - מלח לטעימה;
- - 150 גרם חלב;
- - פירות יבשים אופציונליים.
הוראות
שלב 1
קודם כל, כדאי להכין פירות יבשים, לשטוף ולשפוך עליהם מים רותחים. מניחים את הסולת בכוס חלב. הפרד את החלמונים מהחלבונים. מניחים את הגבינה בקערת ערבוב, מוסיפים לקערה את החלמונים והסוכר.
שלב 2
כדי שהלבנים יקציפו במהירות, הכלים חייבים להיות יבשים. אם אתה מצנן את הביצים מראש, תהליך ההקצפה יופחת משמעותית. מוסיפים מעט מלח. ניתן גם לערבב גבינת קוטג 'עם סוכר, במקרה זה מבנה הקדירה יהיה גרגרי. אם אתה מכה את גבינת הקוטג ', אז המבנה יהיה הומוגני.
שלב 3
שוטפים שוב את הפירות היבשים ומניחים אותם בשכבה אחת על מגבת נייר כדי להאיץ את תהליך הייבוש. חותכים משמשים מיובשים לחתיכות, מסדרים את הצימוקים. מערבבים חלב עם סולת. יש לשמן את קערת המולטי קוקר בחמאה או בשמן צמחי. ואז שופכים את הבצק למיכל.
שלב 4
הגדר את המצב שנקרא "אפייה" למשך הזמן שקבע המולטי-קוקר. אות צליל יזכיר לכם שהתבשיל מוכן, אך אל תמהרו להשיג אותו, תנו לו לעמוד עוד 10 דקות בסיר האיטי, רצוי עד שהוא יתקרר לחלוטין. התבשיל מתגלה רך וריחני, מנה כזו לא תשאיר אף אחד אדיש.
שלב 5
תוכלו לקשט את התבשיל כרצונכם. למשל, ממיסים שוקולד, יוצקים מעל שמנת חמוצה או מקשטים בפירות יער טריים. הכל תלוי בדמיונכם וברצונכם לרצות באמת את יקיריכם עם מנה כה נהדרת.
