הכינו תבשיל גבינת קוטג 'לארוחת הבוקר. מתברר שהוא מאוד משביע, בריא ודל קלוריות כשהוא מאודה. הקינוח משתלב עם כוס תה חם.
תבשיל קורד קלאסי עם צימוקים בסיר כפול
להכנת קינוח זה, קחו את החומרים הבאים:
- 320 גרם גבינת קוטג ';
- 2 ביצים;
- 50 גרם צימוקים;
- 2 כפות. סוֹלֶת;
- כף אחת. סוכר;
- 4 כפות שמנת חמוצה (20%);
- מעט חמאה;
- מעט סוכר וניל ומלח.
שוטפים את הצימוקים היטב, משרים אותם במים חמים למשך 4 דקות. בצלחת נפרדת, שפכו מים רותחים על הסולת, השאירו למשך 17 דקות. ברגע שהסולת גדלה בנפחה, מערבבים אותה עם שמנת חמוצה וסוכר. מקלפים את הביצים, קוצצים אותן לקערה נפרדת. ואז לשפשף את הגבינה דרך מסננת.
מערבבים את מסת הגוש המוגמרת עם שאר המרכיבים המוכנים, מוסיפים מלח, סוכר וניל, מקציפים הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים הכל עם צימוקים. משמנים צלחת אידוי בחמאה. יוצקים שם את כל המסה שהתקבלה. מבשלים את הקינוח 50 דקות.
תבשיל קארד לדיאטה בסיר כפול
קח את החומרים הבאים להכנת קינוח:
- גבינת קוטג 'ללא שומן 330 גרם;
- 3 ביצי עוף;
- 120 גרם דובדבנים;
- 1, 5 כפית קינמון;
- 2 כפות. דבש;
- 3 תפוחים;
- מעט סוכר וניל;
- מעט חמאה;
- מלח לטעימה.
שוטפים תפוחים ודובדבנים. הסר מהם את כל הזרעים, חתוך לחתיכות קטנות. מקלפים וקוצצים את הביצים. מקציפים גבינת קוטג 'דלת שומן לסופלה חזקה יחד עם ביצים קצוצות, מערבבים. ואז מוסיפים קינמון, דבש וסוכר וניל. שלב את עיסת הגבינה עם פרוסות תפוחים ודובדבנים. שים הכל בתבניות מאפינס קטנות (תבניות שומן עם חמאה). שלח את התבשילים לחלק התחתון של ספינת הקיטור למשך 35 דקות.
קדירת גבינת קוטג 'בסיר כפול
כדי להכין קינוח זה, אתה צריך את המרכיבים הבאים:
- 330 גרם גבינת קוטג ';
- 120 גרם אורז; אורז - 100 גרם;
- 6 כפות. קרם 10%;
- 3 כפות. קמח;
- 2 ביצי עוף;
- 3 כפות. אבקת סוכר;
- מעט גרידת לימון;
- 2 כפות. מיץ לימון (אפשר לקחת ליים);
- מעט חמאה;
- מלח לפי טעמכם.
מרתיחים ומצננים את האורז. בעזרת מיקסר בסיר מקציפים את גבינת הקוטג ', השמנת והביצים הקצוצות. לאחר מכן הוסיפו את אבקת הסוכר וגרידת הלימון לתערובת. כדי להוסיף טעם מלוח לקינוח, הוסיפו מיץ לימון או ליים.
שלב בעדינות הכל עם תערובת הגבינה. משמנים את צורת האדים בשמן, מפזרים אבקת סוכר ושמים שם את הקדירה העתידית. אדים את הקינוח כ- 50 דקות. יוצקים את התבשיל שנוצר עם ריבה, חלב מרוכז או מגישים עם גלידה.
