מזון מהונדס גנטית: נזק או תועלת?

מזון מהונדס גנטית: נזק או תועלת?
מזון מהונדס גנטית: נזק או תועלת?

וִידֵאוֹ: מזון מהונדס גנטית: נזק או תועלת?

וִידֵאוֹ: מזון מהונדס גנטית: נזק או תועלת?
וִידֵאוֹ: OMG, GMOs! The Risks + Benefits of Genetically Modified Food 2024, מאי
Anonim

יותר ויותר, על מדפי החנויות והמרכולים, ניתן לראות בקבוקים, צנצנות וקופסאות עם הכתובות: "ללא GMO", "אינו מכיל אורגניזמים מהונדסים גנטית" או "ללא GMO". מדבקות דומות ניתן למצוא על פירות וירקות. מה הם אורגניזמים מהונדסים גנטית, כיצד הם משפיעים על בני אדם, מדוע הם מתרבים, והאם הם מפחידים כמו התקשורת צורחת?

מזון מהונדס גנטית: נזק או תועלת?
מזון מהונדס גנטית: נזק או תועלת?

GMO הוא צמח או בעל חיים שבו הוחדר לגנום גן מצמח אחר, הקשור לרוב מסוגו.

זה נעשה כדי לתת לצמחים תכונות שימושיות כלשהן: תפוקה מוגברת, עמידות בפני מזיקים, עשבים שוטים או בצורת, במקרים מסוימים לשיפור הטעם.

מזון מהונדס גנטית נבדק לבטיחות ביולוגית ותזונתית. בשטח הפדרציה הרוסית אסור לסינתזת מוצרים מהונדסים גנטית, אך ייבואם לארצנו הוא חינם. נכון להיום, ישנם כ -50 מינים של צמחים מהונדסים גנטית, בעיקר דגנים, פירות וירקות.

אם כבר מדברים על היתרונות של מוצרים מהונדסים גנטית, ניתן לציין רק יתרונות כלכליים, כלומר הודות להתפתחותם של מהנדסים גנטיים, אתה יכול לקבל יבול עצום מאזורים קטנים, חסוך קוטלי עשבים, מכיוון שהצמחים עמידים בפני מזיקים, שם אין אובדן של צמחים בקיץ יבש וכו '.

היתרונות לבריאות האדם הם כדלקמן: היעדר טיפול חוזר בחומרי הדברה יפחית את מספר האנשים הסובלים מאלרגיות ומחלות חיסון.

לפי התקשורת, שימוש במוצרים מהונדסים גנטית יוביל להתפתחות פוריות, גידולים שונים ומחלות אונקולוגיות בשל העובדה שגנים צמחיים מוחדרים לשרשרת ה- DNA שלנו. כמובן שמדובר בשטות מוחלטת, מכיוון שמאגר הגנים האנושי נוצר בהתעברות ואינו משתנה במהלך החיים. אך מוצרים אלה עדיין מסוגלים לפגוע בנו, קודם כל, לעורר אלרגיות מתמשכות ושיבוש בתפקוד המערכת החיסונית, להאט את חילוף החומרים או לגרום לסובלנות לאנטיביוטיקה. בשל העובדה כי צמחים מהונדסים גנטית יכולים לצבור קוטלי עשבים, אשר נכנסים לאחר מכן לגוף האדם, הידרדרות בריאותית, ירידה בתוחלת החיים או התפתחות ניאופלזמות שונות אפשרית בהחלט.

כולם מחליטים אם לקנות מוצרי GMO או לא, אך רוב המומחים העצמאיים ממליצים בחום להגן על ילדים מפני מוצרים כאלה.

מוּמלָץ: