גליל גבינה עם דג אדום יהווה תוספת נהדרת לכל ארוחה לארוחת ערב. באופן מפתיע פשוט להכין גליל, בעוד המתאבן יתגלה לא רק טעים, אלא גם בריא.
זה הכרחי
- - כל גבינה קשה - 200 גרם
- - ירקות - 30 גרם
- - דג אדום מלוח קל - 300 גרם
הוראות
שלב 1
מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. קוצצים את הירוקים דק מאוד ומערבבים בקערה עם הגבינה. יש לחמם את התנור ל -180 מעלות. מכסים את נייר האפייה בקלף (נייר אפייה) ומניחים את הגבינה בשכבה אחידה סביב כל ההיקף. מכניסים את נייר האפייה לתנור למשך 5-10 דקות עד שהגבינה נמסה לחלוטין. בדוק את מוכנות הגבינה על ידי פתיחת דלת התנור.
שלב 2
מוציאים את נייר האפייה מהתנור ונותנים לגבינה להתקרר מעט. מניחים את הדג האדום, חתוך לפרוסות ארוכות, על שכבת גבינה. בעזרת קלף סובב את הגליל, העביר אותו לנייר כסף והכניס אותו למקרר מתחת לכבש.
שלב 3
שומרים את הגליל המוגמר במקרר עד שהוא מתקרר לחלוטין והגבינה הופכת קשה.
