מרק מעורר תיאבון לא רק טוב לגוף, אלא גם תענוג טעם שאי אפשר לתאר. אם אתה רוצה להרגיש תמיד כמו אדם אנרגטי ופעיל, בזמן שאתה כובש את העולם עם דמות מושלמת, הקפד לאכול מרקים לארוחת הצהריים. הכנת מנה טעימה היא חטופה כאשר קיימים מתכונים מקוריים ופשוטים.
הוראות
שלב 1
אין לכם מספיק זמן לבשל? ואז שימו לב למרק הירקות האיטלקי, אותו ניתן לבשל תוך 10 דקות. קחו סיר קטן ונקי, שפכו לתוכו ארבע כפות שמן זית והניחו על אש בינונית. כעת הכניסו לקערה קישוא קטן עם שום חתוך לעיגולים וטגנו אותו עד לקבלת צבע זהוב. קוצצים שלוש עגבניות קטנות ומוסיפים אותן לקורט. פתח צנצנת פולי שימורים והעביר את התוכן לסיר עם קישואים ועגבניות. אל תשכחו להוסיף את המיץ מקופסת השעועית. מנמיכים את האש מתחת לסיר ומבשלים מרק למשך 5 דקות. המנה הכי טעימה מוכנה.
שלב 2
אם אתה יכול לחסוך מעצמך שעה של זמן פנוי, אז הכין מרק קרם גזר לבבי ובריא במיוחד. מקלפים וקוצצים 600 גר 'גזר, מכניסים אותם לסיר וממלאים במרק (ירקות או בשר - לטעמכם). טובלים ענף טימין בקערה ומביאים לרתיחה את התערובת. ואז מבשלים את המרק על אש נמוכה למשך 40 דקות. לאחר הזמן שצוין, השתמש בבלנדר כדי להביא את המרק לאחידות שמנת. מוסיפים כף דבש וחצי כוס שמנת. מחממים את התערובת שוב ומתחילים לטעום.
שלב 3
להתמכר למרק ויטמינים טעים. לוקחים שני כרישה, קוצצים אותם לחתיכות קטנות ומטגנים אותם בסיר בשמן זית. מוסיפים 300 גרם שעועית ירוקה לסיר ושומרים את הכלים על אש בינונית למשך 5 דקות נוספות. כעת שופכים ארבע כוסות מים נקיים לסיר, שמים 300 גרם קישואים קצוצים וברוקולי כל אחד, מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים במשך 25 דקות. ואז השתמש בבלנדר. יהיה לכם מרק מחית לבבי, אליו תצטרכו להוסיף 2 כוסות חלב ולהביא שוב לרתיחה על אש נמוכה. מתבלים את המנה במלח, פלפל לפי הטעם ומפזרים פטרוזיליה קצוצה דק.
