קל לבשל עוף מזרחי - אתה רק צריך להכין את המוצרים הדרושים מראש ולבצע את המתכון. כתוצאה מכך תקבלו מנה לבבית, מקורית ומאוד מעוררת תיאבון, ביתכם בהחלט ידרוש תוספות!
אתה תצטרך:
1. פילה עוף - 500 גרם;
2. שום - 4 שיני;
3. יוגורט - 4 כפות;
4. לימון שלם;
5. בצל ירוק, חמאה, זרעי קימל, פטרוזיליה טרייה, מלח, פלפל אדום, כוסברה - לכולם.
בוא נתחיל. חותכים את העוף לחתיכות קטנות, מפזרים מיץ לימון קלות מחצי מהפרי, מניחים להשרות כחצי שעה.
שלבו שום (קוצצים), כמון, יוגורט, פלפל, כוסברה, מלח, בצל ירוק קצוץ בקערה אחת. מערבבים הכל היטב, מוסיפים לבשר, מכניסים למקרר לשלוש שעות.
שמים את העוף המתובל על תבנית עם נייר אפייה (מצפים אותו בשמן), שופכים על המרינדה שהתקבלה, מוציאים לאפייה בתנור - עשרים דקות מספיקות. מקשטים בפרוסות לימון ופטרוזיליה טרייה קצוצה. העוף המזרחי מוכן - נסו!
