קניית מזון ותשלום עבור שירותים לוקח את חלק הארי מההכנסות שלנו. ואם אינך יכול לחסוך הרבה בדירה משותפת, עדיין כדאי לנסות לקנות אוכל. זה לא אומר שאתה צריך לקנות אוכל באיכות הנמוכה ביותר, זה רק צריך לפתח אסטרטגיה קטנה ולבצע את זה בקפדנות.
בחורף אין עגבניות מקומיות, מלפפונים, חצילים, כרובית ולכן יש להקפיד על מינימום רכישת מוצרים אלה. לחלופין, ניתן להכין מהם ריקים בקיץ, כאשר הירקות זולים מאוד. כרובית או קישואים קפואים נהדרים לתבשילי ירקות וטעמם של ירקות קפואים אינו מתקלקל כלל. ירקות טריים יכולים להיות קפואים, מיובשים או מומלחים לשימוש עתידי, ואז לא יהיה צורך לרוץ אחר צרור פטרוזיליה לסופרמרקט הקרוב ביותר. ניתן להשתמש בתפוחי אדמה נפוצים, גזר, סלק וכרוב להכנת מגוון רחב של מנות.
כופתאות, כופתאות, לביבות במילויים שונים - כל זה נמכר בכל מקום. ואם בהתחלה המחיר למוצר נראה נמוך, אז אתה יכול לחשב כמה בשר בכופתאות ולהגיע למסקנה שהדבקת קציצות, כופתאות, קציצות, זזי הרבה יותר רווחית לבד. יתרון מוחשי הוא שתוכלו לעשות זאת לעתיד, ואז פשוט להקפיא אותו לבישול במידת הצורך. ראשית, מנות תוצרת בית הן הרבה יותר טעימות, ושנית, אין ספק לגבי האיכות.
נקניקיות קיימת בכל מקרר שני, היא משמשת בעיקר כתוספת לתוספות או להכנת כריכים לארוחת הבוקר. אלטרנטיבה מצוינת תהיה עוף מבושל, חתוך לפרוסות דקות, אותו ניתן לטגן עם פסטה ולשים על כריך. דגים יהוו תחליף טוב; ישנם זנים זולים מאוד, כגון פולוק או דגנה. אגב, הרינג או מקרל יכולים להיות מומלחים בכוחות עצמם תוך מספר שעות בלבד, רק מידת ההמלחה הרצויה, ומחיר המוצר המוגמר נמוך יותר.
חיסכון במזון אינו חבל כלל, וחוץ מזה, כפי שהוכיחו מחקרים, לכוסמת של 90 רובל, וזה ל -35, אין הבדל מהותי. כל המרכולים הגדולים מארגנים מכירות וכל מיני מבצעים כל יום, בימים אלה ניתן לקנות מצרכים בהנחות מוחשיות מאוד, העיקר לא להתחיל לתפוס את כל מה שצריך ומיותר, רק בגלל שהוא זול.
כל אישה ומארחת יודעת כמה אוכל נדרש ליום-יומיים, ולכן אין צורך להכין מנה גדולה יותר, אלא אם כן מתוכננת כמובן הגעת האורחים. תמיד יש מנות שמשתמשות בשאריות בשר ונקניקיות, כמו למשל ביצה או פיצה.
