ישנם מתכונים רבים ושונים לכריכים. מתאבן פופולרי זה יכול להיות מוגש בארוחת הבוקר וגם בארוחת הצהריים עם מרק. לא לוקח הרבה זמן להכין והאוכל זמין.
כריכים עם גבינה, שום ועגבניות
להכנת כריכים תזדקקו למרכיבים הבאים:
- 5 עגבניות;
- 300 גרם מכל גבינה;
- כיכר אחת;
- 3 ראשי שום;
- קצת שמן צמחי;
- חבורה של ירקות;
- מיונז לפי טעמך.
חותכים את הכיכר לחתיכות. חממו מחבת, הוסיפו שמן צמחי. מניחים את הלחם הפרוס, מטגנים עד להזהבה. קולפים את השום, מכניסים אותו דרך מכבש שום, מכניסים אותו לקערה ומערבבים אותו עם מיונז להכנת רוטב שום. ואז שוטפים את העגבניות, חותכים אותן לטבעות, מורחים על כריכים. מגרדים את הגבינה על פומפיה דקה, מפזרים על החלקים. שוטפים ירקות, קוצצים, מפזרים על כריכים מוכנים.
כריך פטה ביצה
להכנת כריכים תזדקקו למרכיבים הבאים:
- 60 גרם חמאה;
- 2 ביצי עוף;
- כיכר;
- חבורה קטנה של בצל ירוק;
- מלח, חרדל לפי טעמכם.
הרתיח את הביצים קשה, תן להן להתקרר מעט. ואז חותכים את הביצים לשניים. מפרידים את החלמונים מהלבנים. קוצצים היטב את החלבונים ומערבבים אותם עם חמאה מגוררת, מוסיפים מעט חרדל, מלח לפי הטעם ומערבבים היטב, מקבלים משחה. חותכים את הכיכר לפרוסות, מורחים עם הפטה שנוצר, מפזרים בצל קצוץ.
כריכים עם ריסוס ועגבנייה
לבישול אתה צריך מרכיבים:
- 7 חתיכות לחם לבן;
- ראש שום אחד;
- 150 גר 'שיזף משומר;
- עגבניה אחת;
- מיונז 60 גרם;
- כף אחת. פטרוזיליה קצוצה.
שוטפים את העגבנייה, חותכים לעיגולים קטנים. מקלפים את השום, מעבירים אותו דרך מכבש השום. מערבבים בקערה נפרדת את המיונז עם השום ומורחים את התערובת על נתחי הלחם. על פרוסות כיכר. מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל ומורחים בעדינות את הספרטים. מקשטים את הכריכים עם טריזי עגבניות.
כריך עם גבינה ונקניק
לבישול אתה צריך את המרכיבים הבאים:
- 100 גרם לחם לבן או שחור;
- 60 גרם נקניק מבושל;
- 60 גרם מכל גבינה;
- עגבניה אחת;
- 40 גרם שמן ורדים ירוק או גבינה;
- צרור פטרוזיליה ארומטית.
חותכים את הלחם לחתיכות. מורחים עליהם שמן. חותכים את הגבינה והנקניק לרצועות צרות, שמים על גבי הלחם. כריכים עם פסים ורודים ולבנים. שוטפים את העגבנייה, חותכים לעיגולים קטנים. שוטפים את הפטרוזיליה, קוצצים. מניחים על כל כריך טריז עגבניות ומעט פטרוזיליה קצוצה.
