חובבי הדגים יעריכו את כריכי הסורי והביצים. אפילו ילד יכול לבשל חטיף כזה. נסה את זה, זה טעים.
זה הכרחי
- כיכר או כיכר לחם לבן,
- צנצנת אחת של שמרי בשמן,
- שני מלפפונים טריים,
- שתי ביצים מבושלות
- 100 גרם גבינה קשה
- שתי כפות מיונז,
- קצת מיץ לימון
- קצת פלפל גרוס,
- שמיר או פטרוזיליה לקישוט.
הוראות
שלב 1
חותכים את הלחם הלבן לחתיכות שאת עובי אנו בוחרים בעצמנו. ניתן להחליף לחם לבן בשחור, אך זה לטעמכם, מי שאוהב אותו.
קלפו את הביצים המבושלות וחתכו כל ביצה לשניים. הפרד את החלמון מהחלבון. אנו קוצצים את החלבונים בכל דרך נוחה, אתה יכול לקצוץ דק בעזרת סכין או לרסק בעזרת ריסוק תפוחי אדמה רגיל.
שלב 2
מסננים את השמן מהסאורי וקוצצים את הדג בעזרת מזלג. שלוש גבינה על פומפיה גסה. בקערה, שלבו סורי עם חלבוני עוף קצוצים וגבינה מגורדת, תבלו בשתי כפות מיונז, הוסיפו מיץ לימון (אפשר בלי זה - לפי הטעם) ופלפל גרוס שחור, ערבבו.
שלב 3
משמנים את פרוסות הלחם הלבן בתערובת הדגים המתקבלת. חותכים את המלפפונים לטבעות. טוחנים את החלמונים בעזרת מזלג. שים שתי טבעות מלפפון על פרוסת לחם משומן במסת דגים, ענף שמיר שטוף ומיובש על המלפפון, ומעל מפזרים חלמון. אנחנו מקבלים סנדוויצ'ים בהירים מאוד ובו זמנית מעוררי פה. אנו מגישים כריכים ונהנים מהטעם.
