סעודת ערב השנה החדשה היא בלתי אפשרית ללא הפעמונים. לכן, סלט ה"שעון "הנושא והטעים מאוד יועיל לשולחן השנה החדשה. זה יהיה לקשט כראוי את התפריט החגיגי, וגם להזכיר במראה שלו שאתה צריך לעקוב אחר הזמן ולא לפספס את השנה החדשה.
מוצרים
להכנת סלט ה"צפה "תזדקקו:
- שני חזה עוף, מקוררים, בגודל בינוני;
- שני פקעות תפוחי אדמה גדולים;
- גזר בינוני אחד;
- שמפיניון פטריות טריות - 500 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- שלוש ביצי עוף;
- מיונז;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- חבורה של ירקות (לקישוט).
הכנת סלט
סלט ה"שעון "מונח בשכבות, לכן לצורך הכנתו תזדקקו למנה גדולה שטוחה ולצד כדי ליצור קצוות חלקים ויפים.
שוטפים חזה עוף, מקלפים תפוחי אדמה וגזר. מרתיחים בשר, ירקות וביצים עד שהם רכים. מצננים את תפוחי האדמה וקוצצים דק או מגרדים אותם על פומפיה גסה. קוצצים דק את חזה העוף או קורעים אותם לסיבים בעזרת הידיים.
שמים את תפוחי האדמה על צלחת שטוחה, ממליחים ומברישים במיונז. הניחו את חלקי החזה מעל וכסו גם אותם בשכבה דקה של מיונז.
שוטפים את הפטריות מראש, מייבשים, קוצצים דק ומטגנים במחבת עם שמן במשך 15-20 דקות. מניחים בשכבה הבאה על צלחת, משטחים ומכסים במיונז. לאחר מכן, הניחו שכבת גבינה מגוררת, ואז שכבת מיונז. לסיום, שימו שכבת חלמון מפוררת, מעט מיונז. מעל את הסלט עם חלבון ביצה מגורד דק.
הפוך את החוגה כמו שהפנטזיה שלך אומרת לך. אפשר לחתוך אותו מעיגולי גזר, ולצייר את המספרים במיונז. או שאתה יכול לפרוש ספרות רומיות מפרוסות של אותם גזר מבושל, בצל ירוק, אפונה וכו '. העיקר לשים את החצים ב 23.55.
