מתכונים פשוטים משמחים מכך שלא לוקח הרבה זמן להכין אותם, והתוצאה היא מעבר לשבחים! תפוחי אדמה צהובים עדינים בשילוב עגבניות שרי ריחניות וגבינת שמנת - טעים להפליא!
אתה תצטרך:
- תפוחי אדמה - 7 יח '.
- עגבניות שרי - 10 יח '.
- שמן חרדל - 4 כפות
- גבינת קורד שמנת - 150 גרם
- שמיר - 50 גרם
- מלח לטעימה
- תבלינים: כוסברה, כשות-סונלי - לפי הטעם
- תערובת עשבים יבשים - לטעום
שוטפים את תפוחי האדמה. הניחו אותו בסיר מים מטוהרים. מבשלים את תפוחי האדמה על אש בינונית. כאשר תפוחי האדמה מוכנים, חממו את התנור ל -180 צלזיוס. הוציאו את הקליפה מתפוח האדמה שהתקרר, חתכו לפרוסות אקראיות. משמנים תבנית עם שמן חרדל, שמים עליה טריזי תפוח אדמה. לאחר מכן ממליחים, מוסיפים תבלינים ותערובת עשבים יבשה.
מזלפים 2 כפות שמן חרדל. אופים בתנור שחומם מראש עד להזהבה, כ -20 דקות. ניתן להוסיף לתפוחי האדמה ירקות אחרים אם רוצים. לדוגמא, דלעת, פלפלים, גזר מתוק. בעונת הקיץ - קישואים או קישואים. זה ייצא טעים מאוד!
בינתיים הכינו מתאבן עגבניות שרי. בעונת החורף, עדיף להשתמש בעגבניות שרי, מכיוון שרק לזן זה יש טעם חמוץ מתוק בוהק. בקיץ תוכלו להשתמש בכל מגוון עגבניות. שוטפים וחותכים את העגבניות לשניים. בקערה עמוקה שלבו גבינת שמנת עם שמיר קצוץ דק, מלח ותבלינים. אתה יכול להשתמש בכל התבלינים שאתה אוהב. אם התערובת סמיכה מדי, הוסיפו מעט מים או שמן צמחי בכבישה קרה. כף את תערובת הגבינה על חצאי העגבניות.
הניחו את תפוחי האדמה אפויים העשבים על צלחת, עיטרו בתאבון עגבניות שרי.
