בורבון הוא עיכול נהדר. הוויסקי האמריקאי הזה עשוי מתירס (לפחות 51%) ומיושן בחביות צרובות. זה, כמו דקויות אחרות של הכנת בורבון, מעניק לו ארומה שאין כמוה של וניל וקינמון, כמו גם טעם מתקתק אופייני עם טעם לוואי ארוך.
הוראות
שלב 1
בורבון מוזגים מבקבוק רק במקומות ציבוריים, ובבית או במוסדות מכובדים סגורים - מבקבוקים מיוחדים. מכיוון שרק בקבוק עם קירות דקים יכול להעביר את קשת הצבעים הרחבה הטבועה במשקה זה. זהוב, ענברי, קורן, שקוף, מלוטש, חום, נוצץ, שליו ועשיר …. הגדרות צבע כאלה הן מסורתיות לטועמים מקצועיים.
שלב 2
בורבון, כמו וויסקי רגיל, שותה ממשקפיים ישנים חסונים. בסקוטלנד, בנוסף לכוסות ישנות, הם משתמשים בכוסות פיוטר דו-ידיים - quaich, מכשיר מסורתי לבורבון או לסקוטש.
שלב 3
שתיית בורבון לוקחת את הזמן, סופגת את הטעם של כל לגימה ונהנית מהארומה האצילית של העץ שמשקה זה ספג. ראשית, יש לחמם כוס משקה ענברי בכפות הידיים, כמו ברנדי. ואז צריך לנער אותו מעט כדי להעצים את טעמו של הבורבון. אתה יכול גם להוסיף חתיכת קרח או כמה טיפות לכוס, מכיוון שהמים ישברו את טעמו של הבורבון הטוב, ויאפשרו לך להבדיל בין וניל לטעמי סיגר ועץ.
שלב 4
כלומר, העניין הוא לא להשתכר "לעזאזל", אלא ליהנות מהתהליך עצמו, בכל רגע, בישיבה על כיסא נוח עם כוס מהמשקה הזה. ואז, כשהבורבון חימם את הדם שלך, אל תמהר לאכול דבר, המתן מעט לטעם הלוואי הארוך כדי להראות את גווניו.
שלב 5
אם אתה רוצה להחיות את הפגישה עם חבריך או עם גברת לב, אתה יכול להכין קוקטייל. הוסף כמות קטנה של רום, סירופ סוכר, שמנת וחלמון ביצה לבורבון למשקה סמיך שטעמו טוב. לקבלת אלטרנטיבה ממריצה וטארטית יותר, מערבבים בורבון עם מיץ לימון וסירופ רימונים. לחלופין, תוכלו להכין את קנטקי בורבון על ידי שפיכת מעט ליקר לכוסות בורבון וקישוט הקוקטייל בדובדבנים.
