בדרך כלל קלחי תירס טריים מבושלים. אבל מסתבר שאפשר אפילו לאפות תירס. בתוספת תבלינים שונים מתקבלת תוצאה יוצאת דופן למדי אך טעימה. נסו תירס בסגנון מקסיקני.
זה הכרחי
- - 2 אוזני תירס;
- - 4 כפות. כפות שמנת חמוצה 15% שומן;
- - 2 כפות. כפות שמן זית;
- - 2 קורט פלפל שחור גרוס;
- - פלפל אדום גרוס;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מכניסים את התנור לחימום של 200 מעלות. מקלפים את קלחי התירס של העלים.
שלב 2
עוטפים את קלחי התירס בשתי שכבות נייר כסף. אופים אותם במשך 40 דקות בטמפרטורה המצוינת.
שלב 3
מערבבים מלח עם פלפל שחור ואדום.
שלב 4
הרחיבו את התירס, ציפו שמנת חמוצה מכל הצדדים.
שלב 5
מפזרים מעל תערובת פלפלים ומלח.
שלב 6
מגישים את התירס המקסיקני חם. אפשר לשים את הקלחים על עלי החסה.
