כופתאות אינן המאכל הבריא ביותר, אך הן בהחלט טעימות וקלות להכנה. במאמר זה תלמדו כמה דרכים נהדרות לבשל כופתאות במולטי קוקר.
זה הכרחי
הוראות
שלב 1
מצב בישול באדים, אפשרות פשוטה
זו הדרך הקלה ביותר להכין כופתאות. מוזגים מספיק מים לקערת המולטי-קוקר, מתחילים למצב "בישול בקיטור", מכוונים את הזמן ל 10-15 דקות (ככל שיותר כופתאות, כך מגדירים יותר זמן). ואז המתן עד שהאות יתחיל לרתיחה, פתח את המכסה והוסף את מספר הכופתאות הרצויות למים רותחים, מלח ומערבב. המתן עד שהספירה לאחור תסתיים. לאחר האות הוצא את הכופתאות.
שלב 2
במצב "בישול באדים", עם קוביית זרינה ותבלינים
אם נמאס לכם מכופתאות רגילות, נסו להרתיח אותן עם קוביית ציר ותבלינים (פלפלים, כורכום, שום מיובש הם נהדרים). בזכות הקוביה והתבלינים, הכיסונים יקבלו גוון נעים, ארומה נפלאה, ומאפייני הטעם שלהם יגדלו משמעותית. עליכם לבשל כופתאות באותה צורה כמו באפשרות הראשונה, רק במקום מלח צריך להוסיף קוביית זרח מפוררת ותבלינים.
שלב 3
במצב "טיגון", עם שמן
המנה אינה מיועדת לכל קיבה ולטעמם של כולם, אך היא מאוד יוצאת דופן וטעימה מאוד. כופתאות בטעמים עם קרום פריך ימשכו במיוחד גברים. מוזגים כמות מספקת של שמן חמניות לקערת המולטי-קוקר, מפעילים את מצב "הטיגון" או את המצב "טיגון בשמן" ("שומן עמוק"), אם קיימים. זמן - 15-20 דקות, תלוי בכמות הכופתאות. המתן מספר דקות עד שהקערה תחמם לחלוטין, ואז הוסף לה את הכופתאות הקפואות. מטגנים את הכופתאות היטב מכל הצדדים עד שהם פריכים וזהובים. לסיום, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
שלב 4
במצב "אפייה", עם שמנת חמוצה ותבלינים
זו האופציה המעודנת והמספקת ביותר להכנת כופתאות. זה מתאים לארוחת צהריים או ערב רגילה, כמו גם לאורחים. לא צריך להפשיר כופתאות. מוזגים שמן לקערת המולטי קוקר ואז מכניסים לתוכו כופתאות, ממליחים, מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם, 100 - 150 מ"ל. מים ו 3-4 כפות. כפות שמנת חמוצה. מערבבים היטב את החומרים. הפעל את מצב "אפייה" למשך 25-30 דקות. לאחר האות ניתן להגיש את המנה.
בתאבון!
