יש הרבה אפשרויות לסלט מרגו, שכל אחד מהם טעים. את הסלט הזה מכינים עם עוף, בשר, פטריות ופירות ים. בכל פעם מקבלים מנה ייחודית. אף אחד לא יודע בדיוק מאיפה הגיע השם הזה של הסלט, אבל אין ספק שהוא ייצא טעים להפליא.
זה הכרחי
- - 150 גרם גזר קוריאני;
- - 2 ביצים;
- - חבילה אחת של מקלות סרטנים;
- - חצי פחית זיתים מגולענים;
- - מיונז, מלח.
הוראות
שלב 1
חותכים מעט את הגזר הקוריאני המוגמר כדי שלא יהיו ארוכים כל כך, אחרת הסלט לא יהיה נוח לאכילה ומערבב עם מרכיבים אחרים.
שלב 2
מרתיחים ביצי עוף גדולות מבושלות, מכניסים למים קרים זורמים. לאחר מכן מקלפים את הביצים, חותכים אותן לקוביות קטנות.
שלב 3
חותכים גם את מקלות הסרטנים לקוביות. אתה יכול לקחת בשר סרטנים חיקוי, אבל הוא חייב להיות עסיסי, כמו המקלות. מוציאים את הזיתים המגולענים מהמרינדה, חותכים לטבעות דקות.
שלב 4
שלב את כל מרכיבי הסלט בקערה, הוסף מיונז. מלח לטעימה. אפשר להדביק היטב את הסלט בקערה, לסחוט אותו ולהכניס למקרר למשך 20 דקות. ואז הופכים את הסלט לפלטה - מקבלים ערימה מסודרת של סלט מרגו טעים. ניתן גם להשתמש בטבעת סלט מיוחדת לקישוט הסלט המוגמר.
