העוגיות האלה טעימות ויוצאות דופן. ילדים בהחלט יאהבו את זה. זמן הבישול הוא 40 דקות בלבד.
זה הכרחי
- • קמח חיטה - 4, 5 כפות;
- • סוכר מגורען - 200 גרם;
- • חלמונים - 3 יח ';
- • דבש נוזלי - 3 כפות. l.;
- • חלב - 150 מ"ל;
- • מרגרינה - 250 גרם;
- • אבקת אפייה - שעתיים. l.;
- • ג'ינג'ר טחון - 2 כפות. l.;
- • שוקולד - 50 גרם.
הוראות
שלב 1
יש למרוח מרגרינה בסוכר עד לקבלת עקביות הומוגנית. מוסיפים חלמונים וטוחנים שוב.
שלב 2
מוזגים חלב ודבש לתערובת. היכו הכל שוב.
שלב 3
מערבבים בנפרד אבקת אפייה, ג'ינג'ר, סוכר מגורען וקמח מנופה.
שלב 4
מוזגים קמח למסה השמנת ומקציפים הכל ביסודיות במיקסר.
שלב 5
אם הבצק מתגלה כנוזל, אז אפשר להוסיף מעט קמח. הבצק צריך להיות יציב וקשוח. לאחר מכן יש לשים במקום קר למשך 30 דקות.
שלב 6
מרדדים את הבצק לשכבה דקה. הכינו ספלים עם כוס. מגלגלים כל עיגול עוד קצת.
שלב 7
בעזרת מזלג הכינו הדפסים במרכז העיגול - נוצות.
שלב 8
אז אתה צריך ליצור את הינשוף עצמו. לשם כך, משני הצדדים, כופף מעט את הקצוות - כנפיים.
שלב 9
אז אתה צריך לכופף את החלק העליון של הספל - ככה אתה מקבל את הראש.
שלב 10
הפוך עיניים עם קש. יוצרים מקור וטפרים מהבצק שנותר.
שלב 11
אופים עד למכרז. עם שוקולד מומס, מעגל את העיניים, המקור, הרגליים והכנפיים.
