תפוחי אדמה שנאפים בנייר כסף נחשבים לשימושיים ביותר, מכיוון שכל הוויטמינים והמינרלים נשמרים בו. בנוסף, מנה כזו יכולה להפוך לתוספת צדדית טעימה ומקורית למטעמים של דגים או בשר.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה;
- - חמאה;
- - מלח ים גס;
- - שומן חזיר;
- - נוצות בצל ירוק.
הוראות
שלב 1
שוטפים תפוחי אדמה באותו גודל מתחת למים זורמים ומייבשים היטב על מפית. לאחר מכן הניחו כל תפוח אדמה בגיליון נייר כסף נפרד ופזרו מלח ים.
שלב 2
חותכים בתפוח האדמה חתך אורכי, שמים בתוכו חתיכת בייקון קטנה וחמאה. ואז עוטפים את נייר הכסף בזהירות.
שלב 3
אופים תפוחי אדמה על גריל או בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה. מצננים מעט את תפוחי האדמה המוגמרים, מעבירים אותם ישירות אל נייר הכסף על צלחת ומקשטים בבצל ירוק. מגישים עם רוטב לבן.
