ביסקוויטים יפים ועדינים מאוד ישמחו גם ילדים וגם מבוגרים. כדי להכין אותו, אתה צריך מרכיבים פשוטים ומעט מאוד זמן.
זה הכרחי
- - 110 גרם. חמאה;
- - 50 גרם. סהרה;
- - ביצה גדולה;
- - חצי כפית תמצית וניל;
- - 140 גרם. קמח;
- - קורט מלח;
- - 100 גרם. אגוז מלך;
- - כל ריבה עבה.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל 175C. על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה, אופים את אגוזי המלך במשך 10 דקות, קוצצים אותם.
שלב 2
מקציפים חמאה וסוכר בקערה, מוסיפים חלמון. יוצקים פנימה את תמצית הווניל, מוסיפים קמח, מוסיפים מעט מלח ולשים לבצק הומוגני. אנו יוצרים נקניק מהבצק, חותכים אותו ל-12-15 חלקים זהים, יוצרים כדורים.
שלב 3
מקציפים את החלבון בקערה, טובלים בתוכה את כדורי הבצק.
שלב 4
מגלגלים את הכדורים באגוזי מלך קצוצים, מניחים אותם על נייר אפייה, משטחים אותם מעט ויוצרים שקע קטן במרכז עם האצבע.
שלב 5
הכניסו את הריבה לעוגיות ושלחו את נייר האפייה לתנור למשך 13-15 דקות.
