ורדים הוא אחד הצמחים הבודדים שמסוגלים לשמור על מרבית הוויטמינים שלו לאחר הייבוש. כמובן שכדי לייבש את ירכי הוורדים עליכם לדעת כמה כללים.
יש לייבש את מותני הוורדים מיד לאחר הקציר. אי אפשר לייבש את ורד השמש בשמש. זה אפילו לא קשור לאור שמש ישיר, אלא בכלל לאור. לפני הייבוש, אתה צריך לסדר את ירכי הוורדים, אחרת זה יכול להירקב. אם אפשר, תוכלו לייבש את ירכי הוורדים בעליית הגג, או בתנור מחוספס יותר. עם זאת, כיום זו בעייתית וירדי ורדים מיובשים במייבשים מיוחדים. אם אין לך, אל תהיה עצוב יש דרך אחרת.
נבחן את הדרך הנוחה ביותר לייבוש מתני ורדים. בבית נוח לייבש ירכי ורדים בתנור. בשביל זה אתה צריך תנור, חשמל או גז. ורד, ראשית אתה צריך לסדר אותו ולנקות אותו מעלים ופסולת קטנה. זכרו, לא מומלץ לחתוך זנבות ורדים עבור גרגרי יער. תצטרך גם נייר אפייה ממתכת.
מורחים את הוורדים באופן שווה על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור. יש להעלות את טמפרטורת הייבוש מ -40 ל -60 מעלות. יש להעלות את הטמפרטורה לאט מאוד. זמן הייבוש הכולל ייקח 7-8 שעות, אז תכננו מראש. פרט נוסף - צריך לייבש את ירכי הוורדים בתנור מעט פתוח, זה התהליך. וודא כי ירכי הוורדים לא נשרפים, מכיוון שמדי פעם מנערים את נייר האפייה. לאחר שהגרינה יציבה ויבשה, מוציאים אותה מהתנור.
השלב הבא של הייבוש הוא שעל מותני הוורדים החמים "להזיע". לשם כך צריך קופסה ריקה עשויה עץ או קרטון עבה מאוד עם מכסה. התהליך נמשך 2-3 ימים, ואין צורך לפתוח את התיבה בפרק זמן זה.
ייבוש ירכי ורדים בתנור מאוד נוח ונכון. העובדה היא שורד הבר הוא גחמני. ככל שתייבשו אותו מהר יותר יישארו בו יותר חומרים מזינים. ואז בערבי חורף, מרתח ורדים יהפוך לתזכורת הטובה ביותר לקיץ. להיות בריא.
