חבל אם ריבה מבושלת באהבה מותססת. אבל אל תזרקו אותו. קל להכין יין טבעי מחומרי גלם כאלה ולספק לעצמך ולמשפחתך משקה דל אלכוהול זה לזמן מה.
זה הכרחי
- - 1.5 ליטר ריבה מותססת;
- - כוס סוכר אחת;
- - 1.5 ליטר מים;
- - 1 כף צימוקים.
הוראות
שלב 1
כדי להכין יין מריבה מותססת, אתה זקוק למעט מוצרים. אחד המרכיבים במתכון הוא צימוקים. חיידקי היין נמצאים על פניו, ולכן הם יסייעו לשמור על תהליך התסיסה ברמה הנכונה.
שלב 2
הכן את כל המרכיבים להכנת היין הביתי שלך. עדיף לחמם מעט את המים. שמים בתוכה ריבה, חצי כוס סוכר, צימוקים. יוצקים הכל לצנצנת של 5 ליטר.
שלב 3
סגור אותו עם מכסה רך ובנה אטם מים. לשם כך, קחו מערכת עירוי דם, הורידו את הקצה התחתון של הצינור שלה למיכל עם מים והכניסו את המחט למכסה. גזים עודפים ייכנסו למים.
שלב 4
אתה יכול להשתמש בשיטה המסורתית. הניחו כפפה רפואית מעל צוואר הפחית ונקבו את כל האצבע בעזרת מחט.
שלב 5
העבר את כל המבנה הזה למקום חם, תן לתסיסה. כאשר הכפפה מתנפחת ובועות כבר לא מופיעות מהמים, המשמעות היא שהתסיסה העיקרית הסתיימה.
שלב 6
קחו מסננת, שימו בתוכה גבינה וסננו את היין הצעיר. המשקע צריך להישאר בצנצנת, לשפוך אותה. מוסיפים למשקה את חצי כוס הסוכר המגוררת שנותרה ומאחסנים במקום קריר וחשוך.
