מריחת מלח על קצה הזריקה היא דרך קלה לקשט את המשקה שלך. מלח גם מוסיף טעם לתוכן הזריקה. הטריק הזה עובד הכי טוב עם משקאות שמשתלבים היטב עם מלח וליים, מכיוון שתצטרכו להשתמש במיץ ליים כדי למרוח מלח על קצה כוס הזכוכית. אם אתם מעדיפים טעמים מורכבים עוד יותר, תוכלו להוסיף מעט סוכר למלח לפני קישוט שולי הזריקה.
1. יוצקים מלח גס לקערה רדודה כך שתיווצר שכבת מלח של 0.5 ס מ. מנערים את הקערה מצד לצד עד שהמלח מונח בשכבה אחידה.
2. חותכים את הליים למספר חלקים מלמעלה למטה. הניחו פרוסת ליים על קצה הכוס ולחצו כלפי מטה בעובי כמו שאתם הולכים להכין את הקצה המלוח.
3. העבירו את פרוסת הליים סביב קצה הכוס. לחץ קלות על הסיד תוך כדי. המיץ לא אמור להתיז או לטפטף. המטרה היא לסחוט מספיק מיץ כדי לחלח את שפת הכוס. אם הסיד שלקחת עסיסי במיוחד, לא תצטרך ללחוץ עליו. לאחר הברשת מיץ ליים על שולי הכוס, הניחו את פרוסת הליים בצד.
4. הניחו את הכוס על צדה בקערת מלח. מגלגלים אותו על כל הצלחת כך שכל דופן הכוס תהיה במגע עם המלח. המלח יידבק לקצה הכוס, שהושרה במיץ ליים.
5. חזור על התהליך עבור כל המשקפיים האחרים שאתה צריך.
