בין שלל מתכוני הקפה בולטים משקאות קפה עם פירות הדר ומיץ מהם. הם נבדלים על ידי טעמם העשיר והבהיר ותכונות הטוניק הגבוהות שלהם.
ניתן להכין קפה סיציליאני ("סיציליאנו", במקורות מסוימים "רומנו") באמצעות מכונת קפה או מכונת קפה, או לחלוט בטורק (cezve). כדי להכין כוס קפה סיציליאני אחד, אתה צריך את המרכיבים הבאים: קפה טחון, שליש לימון או ליים קטן, סוכר קנים או סירופ סוכר. עדיף להשתמש בלימון, מכיוון שללמון יש טעם מריר, תנו לקפה טעם ספציפי למדי.
אם משתמשים במכונת קפה בהכנה, עליכם לחלוט כוס אספרסו אחת (או אמריקנו אם אתם מעדיפים גרסה פחות חזקה). כשאתם מתבשלים בטורקי, עליכם להתמקד בשיעור הקפה הטחון הרגיל שלכם. במשקה המוגמר עליכם לשפוך מיץ סחוט טרי של שליש לימון או ליים ומעט קליפות הדרים מגוררות לפי הטעם ולהוסיף סוכר או סירופ סוכר. המשקה שותה חם, מיד לאחר ההכנה. ניתן לקשט אותו בפרוסה או בפרוסת לימון, אך אין זה שלב חובה להכנה, מכיוון שהקפה הסיציליאני נראה די ציורי גם ככה בגלל גרידת הלימון הצהובה בכוס.
קפה כזה ממריץ בצורה מושלמת, מקל על כאבי ראש ועייפות, וחוץ מזה הוא מהווה אפשרות מצוינת לקפה "קיצי", שכן הוא מרווה את הצמא.
