חגיגת השנה החדשה וחג המולד מושלמת לעיתים נדירות ללא משקאות אלכוהוליים. למרות הקאנון המקובל בצורת שמפניה ויינות מבעבעים אחרים, תמיד תוכלו לבחור באפשרות מעניינת אחרת המתאימה יותר לתפריט שלכם.
משקה ה"חורף "האירופי המפורסם ביותר הוא כמובן יין חם. יין אדום מחומם עם תבלינים, פירות או דבש משתלב היטב עם מנות כמו עופות מטוגנים, סלטים בשרי, עוגות חמות ועוגות. בנוסף, יין חם תמיד ניתן למזוג לטרמוס ולקחת איתך כשאתה יוצא לחגוג ברחוב מושלג - הוא יחמם אותך, יגן עליך מפני הצטננות ומחלות נגיפיות ויוסיף טעימה מהחג.
לילדים תוכלו להכין יין חם ללא אלכוהול על בסיס מיצי דובדבנים ותפוזים, מחוממים בדבש, חתיכות קלמנטינות, תפוזים ותפוחים, קינמון וג'ינג'ר. משקה כזה, בדומה לגרסה "למבוגרים", ימשוך חובבי משקאות טעימים בהירים ויהיה שימושי לבריאות.
השמפניה הרגילה הרגילה יכולה "לנצנץ" אם היא משמשת בסיס לקוקטיילים קלים להכנה שונים. למשל, יש קוקטייל שמפניה נהדר עם אפרסק וג'ינג'ר. לשם כך, אתה רק צריך לחתוך את הג'ינג'ר לחתיכות קטנות, ואת האפרסק לפרוסות, לסדר אותם בכוסות, וברגע פתיחת השמפניה, לשפוך את השמפניה ולתת לה להתבשל רק כמה דקות. אפרסק ייתן מיד מתיקות טבעית וג'ינג'ר יעניק עפיצות.
משקאות כבדים - קוניאק, וודקה, וויסקי - עדיף לא לשתות בערב ראש השנה, כדי לא לקלקל את ההתעוררות. בנוסף, הם בעיקר מעכלים, כלומר משקאות שאמורים לשתות אחרי הארוחות, ובשנה החדשה השימוש באפריטיפים גובר - משקאות ששותים לפני הארוחות, על מנת להקנות תיאבון.
