מאז התקופה הסובייטית יין גרוזיני אמיתי היה סמל לטעם מעולה ואיכות מעולה עבור הרוסים. משקה אלכוהולי זה וזניו הזנים פופולריים מאוד ברוסיה המודרנית. למרבה המזל, לאחר הפסקה ארוכה, היין הגאורגי חזר לארץ, וכעת לצרכנים הרוסים יש אפשרות לרכוש ולהעריך את המשקה הזה.
5 המותגים הפופולריים ביותר של יין אדום מג'ורג'יה
"עמק אלאזאני" אדום מתוק למחצה, המיוצר בג'ורג'יה מאז 1977. חומרי הגלם למותג יין זה הם זני הענבים "אלכסנדרולי", "מוג'ורטולי", "ספאראווי", "אוג'אלישי" וכמה אחרים, אשר מגודלים על ידי ייננים גיאורגיים בעמק אלאזאני עצמו (אזור קקטי). למשקה זה צבע אדום כהה וחוזק של 10-12%.
הזר המעולה של "עמק אלאזאני" מגוון מאוד וקשה לתאר במדויק, מכיוון שכל חובב יין יכול למצוא בו משהו משלו.
"אחשני" הוא יין חצי מתוק המתוארך לשנת 1958. במשך יותר מחצי מאה משמש זן הענבים Saperavi לייצורו. הוא האמין כי "Akhasheni" יש טעם הרמוני מאוד הדומה פירות אקזוטיים. כוחו של יין זה הוא 10, 5-12%, התיישנות - שנתיים.
"קווארלי" הוא יין יבש המתוארך לשנת 1966. להכנת משקה זה משתמשים רק בזן Saperavi. צבעו של יין קווארלי הוא אודם כהה, הטעם קטיפתי להפליא, והארומה דומה לזר ריחני של פרחי בר. היישון של יין זה הוא 3 שנים.
המפורסם "Kindzmarauli", שהוא סוג יין חצי מתוק. משקה זה מיוצר בגרוזיה משנת 1942 מגרגרי ענבים של Saperavi. צבעו של "קינזמארולי" הוא דובדבן, והטעם כולל חמיצות קלה.
"מוקוזאני" הוא יין יבש, שהוא אחד העתיקים ביותר. ליין צבע רימונים בולט, והטעם והארומה חזקים ועזים מאוד. תקופת ההזדקנות של משקה זה היא 3 שנים.
ראשית הייצור התעשייתי של "מוקזאני" עוד בשנת 1893.
5 המותגים הפופולריים ביותר של יין גרוזיני לבן
"עמק אלאזאני" חצי מתוק למחצה, כמו היין האדום באותו השם, מיוצר בגרוזיה מאז 1977 מזני ענבים "Rkatsiteli", "Tetra", "Tsolikouri", "Mtsvane" ו- "Kakheti". משקה בצבע קש קליל עם טעם עדין ועדין מאוד. חוזק היין הוא 10-12%.
Bakhtrioni הוא יין לבן יבש המיוצר על ידי כורמים גיאורגיים מזן Mtsvane Kakheti. צבע המשקה זהוב רך, וניחוח היין עדין מאוד. תקופת ההזדקנות הרגילה של "Bakhtrioni" היא 3 שנים, ועוצמתה היא 10-12.5%.
"Kakheti" הוא יין שולחן לבן המיוצר מהזנים "Rkatsiteli" ו- "Mtsvane Kakheti" הגדל בג'ורג'יה. צבע היין זהוב בהיר, עם גוון ענברי, הארומה היא פירותית, עבור חלק מחובבי היין זה עשוי להיראות ספציפי מאוד, מכיוון שהוא לא נראה כמו הפרחוני הרגיל. מבצר רגיל עבור "Kakheti" - 10, 5-13%.
Napareuli הוא יין לבן יבש המיוצר מזן Rkatsiteli ו- Mtsvane. המשקה בצבע קש בהיר ועם זר פירותי. תקופת ההזדקנות של "Napareuli" היא 3 שנים, ועוצמתה היא 10-12%.
ולבסוף, בציר יבש מאוד פופולרי "Rkatsiteli" בקרב האינטליגנציה הסובייטית, המתוארך לשנת 1948. להכנתו משתמשים בזנים "Rkatsiteli", "Khikhvi" ו- "Mtsvane". צבע היין ענברי מאוד. תקופת ההזדקנות היא שנתיים.
