יש דעה שיש צורך לכלול בתזונה מים רוויים במינרלים טבעיים. ישנן עדויות רבות כיצד חוסר איזון במינרלים יכול להוביל לרווחה ירודה. עם זאת, יש להבין כי מים מינרליים מחנות אינם עשויים להיות בדיוק המוצר שמעי האדמה נותנים לנו.
כשאתה שואל את השאלה לגבי היתרונות והסכנות שיש במים מינרליים, עליך לזכור שמים מינרליים שונים בהרכבם. בטבע, העוברים דרך סלעים, מים מועשרים באלמנטים מינרליים הכלולים בסלעים אלה. בהתאם לאזור בו הושגו המים המינרליים, הם מכילים הרכב שונה של מינרלים, שיכולים להיות שימושיים וגם מזיקים לבריאות. כמו כן, שיטת האריזה ותנאי האחסון משפיעים על איכות המים.
פחמן דו חמצני, שעליו מוגזים מים מינרלים, אינו מסוכן כשלעצמו. עם זאת, הבועות שלה מגדילות את החומציות ועלולות לגרום לנפיחות. לאנשים עם מחלות במערכת העיכול מוטב לשתות מים שאינם מוגזים.
מה זה מים מינרליים
מים מינרליים הם מים המופקים ממקור טבעי. כמות המוצקים במים מינרליים חייבת להיות לפחות 250 יחידות למיליון. הרכב המים מאושר בבדיקות מעבדה על ידי אידוי ליטר מים אחד בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס ופיקוח על המשקעים שנוצרו. אם המים מכילים עד 249 מ"ג מוצקים לליטר, אז הם מסווגים כ"מי מעיינות ". אם המדד הוא בין 250 ל -500 מ"ג, אז מדובר ב"מים של מינרליזציה נמוכה ". מים מינרליים מאוד מכילים מעל 500 מ"ג מינרלים לליטר. מים מינרליים אמיתיים מתקבלים ממקורות מים תת קרקעיים באזורים מוגנים. זה יכול להיות מוגז ולא מוגז. בדרך כלל, לא מוסיפים מינרלים נוספים למים כאלה.
מים מינרליים תרופתיים, בניגוד למים לשולחן, צריכים להילקח כתרופה: במינונים מוגבלים בהחלט ובהמלצת רופא.
מה הנזק של מים מינרליים
עם כל היתרונות של מים מינרליים והיתרונות הבריאותיים הבלתי מעורערים שלהם, השימוש בהם עדיין מוטל בספק. אז מה הסיבות לתהיות אלה? ראשית, הוא עשוי להכיל מינרלים מועילים, אך אלה הם נתרן, גופרית וחנקתי. ברכישת מים מינרליים בחנות חפשו חומרים כמו סידן, מגנזיום ואשלגן בהרכבם. מינרלים אלה הם בעלי ערך מיוחד לשמירה על בריאות הגוף. שנית, במקרה של מחסור במינרלים, מומלץ לפצות אותם בפיקוח רופא. לדוגמא, אם חסר ברזל, הרופא רושם תוספי ברזל במינון הנדרש. ולא ניתן להבטיח כי השימוש במים מינרליים יענה על צרכי הגוף. יתר על כן, הרכב המים שונה בהתאם למקור וזה יכול להיות די קשה למצוא את השילוב הדרוש של חומרים. שלישית, מים ארוזים בבקבוק פלסטיק מאבדים את תכונותיהם, במיוחד אם הם מאוחסנים בשמש או בטמפרטורות גבוהות. יתר על כן, מים כאלה אינם זולים. מתברר שאתה משלם יותר מדי עבור מים, שהרכבם זהה לזה של מי ברז.
