ג'ין הוא משקה אלכוהולי חזק שמתקבל בזיקוק אלכוהול עם גרגרי ערער. על מנת לבחור ג'ין מסוג זה או אחר, עליכם לדעת על הזנים שלו.
הוראות
שלב 1
משקה של גרגרי ערער בשם ג'ין הוא חזק מאוד, ולכן הם שותים אותו בלגימה אחת. כדי להחליש את טעם הלוואי הבוער, אפשר לאכול אותו, אך מאוד לא מומלץ לשתות אותו. הג'ין מוגש בכוסות קטנות ועבות תחתית, וכוסות גבוהות וישרות משמשות לקוקטיילים. ג'ין צונן לפני ההגשה. לעתים קרובות לא שותים אותו כמשקה עצמאי, מכיוון שהארומה הקלה שלו משתלבת עם מרכיבים שונים בקוקטיילים.
שלב 2
ג'ין מיוצר במדינות רבות בעולם, אך למרות זאת, הבחירה שלו קטנה, ומוגבלת לשני סוגים: הולנדית ויבשה בלונדון. כל אחד מהם טוב בדרכו שלו, המוזרות היא שיבש הרבה יותר מאפשר לך להישאר במצב של שיכרון חושים. לשם כך, ככל הנראה, הסיבה היא שכמעט ולא משתמשים בג'ין הולנדי לא להכנת קוקטיילים או לבישול. ג'ין יבש לונדוני הוא הרבה יותר פופולרי, במיוחד מותגים יוקרתיים כמו Beefeater, Boodles, Gordons Dry Gin. דגימות רוסיות אינן נחותות ממקבילות זרות בטעמן, ג'ין הופק גם בתקופת ברית המועצות.
שלב 3
כדי לשפר את איכות המשקה, הוא נתון לזיקוק כפול, ואחריו התהליך החשוב ביותר: התאמצות. שלב זה הוא אחראי וחשוב מכיוון שכאן יש צורך לתפוס נכון את הרגע האופטימלי ביותר בו תכולת האלכוהול במשקה יורדת ל-37-57 מעלות. אינדיקטור לאיכות הג'ין הוא התוספים הארומטיים הכלולים בו, כלומר כמותם. ג'ין אמיתי שונה בכך שהוא מכיל לפחות ארבעה תוספים; בחלק מהמקרים מספרם יכול להגיע לתריסר. אחרי הוודקה, הג'ין תופס את המקום השני והמוצק שלו בקרב משקאות חריפים לבנים, תמונה כזו נצפית ברוב המדינות.
שלב 4
ג'ין התפרסם ברוסיה בזכות קוקטיילים שונים, ולמרות זאת, די לאחרונה היה נדיר מאוד למצוא אותו בחנות, יחד עם ורמוט, טקילה ורום. נכון לעכשיו, המצב השתנה ואתה לא יכול למצוא רק את כל המשקאות האלה לא רחוק מהבית, אלא גם לבחור את אחד שאתה הכי אוהב ממספר מותגים. נפוץ ופופולרי בגלל הג'ין האיכותי המעולה "גורדונס", ייצור איטלקי. גילבייס, שיוצר מאז 1872 על פי אותו מתכון, לא נמצא הרחק מאחוריו, אך הוא ידוע מעט ברוסיה. הג'ין המיוצא ביותר יכול להיחשב בצדק "ביפיטר", המיוצר בלונדון.
