נקניקיות הן אופציה נהדרת לארוחת בוקר או ערב מהירה. בדרך כלל הם מבושלים, אך גם נקניקיות מטוגנות טעימות. נסו לבשל אותם במיקרוגל - התהליך ייקח רק כמה דקות, והתבשיל יתגלה כבריא יותר.
נקניקיות מבושלות
לא קשה לבשל נקניקיות במיקרוגל - חשוב רק לבחור את המנות הנכונות ולא לשפוך יותר מדי מים. הסר את הניילון, אם קיים. מניחים את הנקניקיות בסיר פלסטיק ומכסים במים כך שהנוזל רק מכסה אותם מעט. מכסים את הסיר במכסה או בצלחת ומכניסים למיקרוגל. מבשלים את הנקניקיות במלוא העוצמה במשך 2 דקות, ואז מוציאים, מניחים על צלחות ומגישים.
נקניקיות אפויות
המנה הזו מתבשלת מהר מאוד. כל נקניקיות, נקניקיות מעושנות או נקניקיות קטנות מתאימות לו. מגישים עם טוסט קלוי ורוטב עגבניות או שום חריף.
חותכים את הנקניקיות לרוחב בקצוות. מניחים אותם על צלחת, מכסים במכסה העומד בפני מיקרוגל ואופים למשך 3 דקות בהספק מרבי.
נקניקיות עם גבינה
מנה זו מעוררת בפה יכולה להיות חטיף בירה או ארוחת ערב פשוטה. משלימים מוצרי בשר עם סלט ירוק וירקות טריים.
אתה תצטרך:
- 4 נקניקיות;
- 100 גרם גבינה;
- עשבי תיבול יבשים (בזיליקום, סלרי, אורגנו);
- פלפל שחור טחון.
מסדרים את הנקניקיות על צלחת, חותכים כל אחת באמצע. מוזגים כמה עשבי תיבול חריפים לחתך, מוסיפים פלפל שחור גרוס. מכניסים את הצלחת למיקרוגל למשך 2 דקות. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות ומניחים מעל החתך. מכניסים את הצלחת שוב למיקרוגל. אופים את הנקניקיות כדקה בעוצמה מקסימאלית - הגבינה אמורה להמיס. מגישים עם לחם שחור או דגנים טריים.
נקניקיות בבצק תפוחי אדמה
נקניקיות שהוכנו בדרך זו יהיו מנה מצוינת לארוחת צהריים או ערב.
אתה תצטרך:
- 300 גרם נקניקיות;
- 800 גרם תפוחי אדמה מבושלים;
- 2 ביצים;
- 250 גרם קמח חיטה;
- 100 גרם סולת;
- 50 גרם חמאה;
- 100 גרם גבינה חריפה;
- מלח.
כותשים תפוחי אדמה חמים, מכינים פירה. לקבלת אחידות רבה יותר, ניתן לטחון ירקות שורש. מוסיפים ביצה, קמח, סולת ומלח. ללוש את הבצק לתערובת אחידה. מרדדים אותו לשכבה על קרש מקומח, ואז חותכים אותו למלבנים בגודל הנקניקיות.
שחררו את הנקניקיות מהפלסטיק, הניחו אותן על ריבועי תפוחי האדמה וצבטו את שולי הבצק בזהירות. ממיסים את החמאה ומקציפים עם הביצה. משמנים את הנקניקיות בבצק עם המסה הזו. מורחים אותם על צלחת חסינת מיקרוגל ומפזרים כל אחד מהם גבינה מגורדת.
מכניסים את המנה למיקרוגל ואופים 6-7 דקות בהספק בינוני. הגבינה אמורה להמיס לחלוטין.
