שלב 1
חותכים את פילה הסלמון לפרוסות דקות ומוסיפים את השמנת, מניחים בשתי תבניות מנה משומנות, מתבלים במלח ופלפל.
שלב 2
טורפים ביצה אחת בכל פעם לתבניות האלה. מוזגים את הקרם בעדינות לתבניות. מתבלים שוב במלח ופלפל.
שלב 3
מכסים את התבניות בניילון. אדים את הביצים והשמנת 8-10 דקות.
שלב 4
זה הכרחי
- - פילה סלמון 250 גרם
- - ביצה 2 חתיכות
- - שמנת כבדה 4 כפות
- - קוויאר 4 כפות
- - פלפל שחור
- - מלח
הוראות
שלב 1
חותכים את פילה הסלמון לפרוסות דקות ומוסיפים את השמנת, מניחים בשתי תבניות מנה משומנות, מתבלים במלח ופלפל.
שלב 2
טורפים ביצה אחת בכל פעם לתבניות האלה. מוזגים את הקרם בעדינות לתבניות. מתבלים שוב במלח ופלפל.
שלב 3
מכסים את התבניות בניילון. אדים את הביצים והשמנת 8-10 דקות.
שלב 4
בהגשה מוסיפים שמנת בתיבול מלח ופלפל לכל תבנית. מקשטים בקוויאר סלמון ושמיר או כוסברה.
