אתה יכול להכין קוקטיילים מעניינים רבים על בסיס יין ומשקאות חריפים חזקים. בכל רחבי העולם, הברמנים מערבבים כמעט את כל מה שבבר כדי להגיש ללקוחותיהם משקאות מקוריים חדשים.
לאורך שנות הניסויים ניתן היה להמציא לא מעט קוקטיילים מוכחים המשלבים יין ומשקאות חריפים. ניתן לשפר זרים מורכבים של יינות, שמפניה ופורט עם ליקר.
1. בחר בכוס בה תגיש את הקוקטייל שלך. מדדו ושפכו מים לכוס במנות כדי לראות אם היא יכולה להכיל יין ומשקאות חריפים כמו שאתם מתכוונים לערבב. מצננים כוס נקייה על קרח או במקרר.
2. ממלאים את כוס הקוקטייל באמצע קרח. מדדו והוסיפו את כמות היין והמשקאות החזקים הרצויים. ברוב מתכוני הקוקטיילים פרטי ההכנה ופרטיהם נותרים לשיקול דעתו של מי שמכין את המשקה.
3. מערבבים בעדינות קרח ומשקאות אלכוהוליים בשייקר בעזרת כף קוקטייל מתכת למשך 5 שניות. זה מקרר ומערבב את המשקה. אין צורך לזרוק לתוכו קרח שממנו המשקה יכול להישפך.
4. מסננים את הקוקטייל לכוס מקוררת כך שהקרח יישאר בשייקר. מוסיפים את הקישוט ישירות למשקה או לקצה הכוס.
