עדשים עשירות בחלבון צמחי, ולכן הם משמשים לעתים קרובות בארוחות צמחוניות ודיאטטיות. זנים כמו Luganchanka ו- Lyubava, בעלי תכונות צרכניות גבוהות, פופולריים במיוחד ברוסיה.
גידול עדשים באופן טבעי
עדשים הן צמח חד-שנתי עם מערכת שורשים מסועפת וגובה גזע של 15-75 ס"מ. פירות עדשים הם שעועית שטוחה מעוגלת בגודל 2 ס"מ.
בהתאם לתנאי האקלים, מגוון הצמחים וסוג האדמה, עונת הגידול נמשכת 2, 5-4 חודשים. זרעים נזרעים לעומק 5-6 ס"מ עם מרחק של 10-15 ס"מ בין שורות. הצילומים הראשונים מופיעים כבר שבועיים לאחר הזריעה.
הטמפרטורה האופטימלית להנבטת זרעים של עדשי אביב היא + 4 מעלות צלזיוס. שתילים יציבים למדי ואינם חוששים מכפור לטווח קצר. גידול העדשים עד לזמן הפריחה איטי.
לאחר 1, 5 חודשים לאחר נביטת הצילומים הראשונים מתחיל זמן הפריחה, מה שמוביל לצמיחה מהירה של הצמח ולהופעת ענפים רבים. היווצרות שיח ושעועית מתבצעת בצורה הטובה ביותר בטמפרטורה של + 18-22 מעלות צלזיוס. התרבות מאביקה את עצמה.
הצמח סובל מבצורת, אך אוהב קרקעות טיט או טחב לחות היטב. אדמה חמוצה וכבדה אינה מאפשרת קציר טוב. הבשלת פירות מתרחשת בזמנים שונים.
הקציר מתקשה על ידי מיקום נמוך של השעועית הבשלה. קודם כל, יש להסיר את הפירות התחתונים, ואז את אלה שנמצאים בדרג האמצעי. סיים את הקציר על ידי קטיף השעועית מראש הצמחים. אסור לאפשר עצירה, מכיוון שבמקרה זה הזרעים נשפכים מהפירות הסדוקים.
טיפול בעדשים
מומחים שיודעים לגדל עדשים מזהירים את תושבי הקיץ מפני שימוש לא רצוי בזבל לדישון שיחי עדשים. במקרה זה תתרחש צמיחה מהירה של המסה הירוקה, אשר תשפיע לרעה על תפוקת השעועית.
כחבישה עליונה מומלץ סופר-פוספט גרגירי המונח על האדמה במהלך זריעה, אשלג או דשני זרחן, המשמשים באביב או בסתיו לחפירה.
הטיפול העיקרי בעדשים הוא כריתת עשבים שוטים ומניעת התפשטות על ידי מזיקים ומחלות כמו חדקונית עדשים, עש אחו, גאמא סקופ, פוזריום, חלודה, אסקוציטוזיס. ראוי לציין שבין כל הקטניות העדשים הן העמידות ביותר למחלות.
כאשר נגועים בפטריית Ascochyta משתמשים בקוטלי פטריות. ניתן לסלק אסקיטיטוזיס על ידי מריחה כל 4 שנים של סיבוב יבול. קשה למגר ריקבון אפור ולכן יש להשתמש בזנים החסינים מפני המחלה לשתילה.
