יין טוב הוא מרכיב הכרחי בשולחן החגיגי. יין לבן - לדגים, אדום - לבשר, שמפניה לאירועים מיוחדים … אבל כמה זה פוגע כאשר במקום משקה אלוהי בכוס יש נוזל באיכות מפוקפקת, המזכיר במעורפל את היין. כדי להבדיל בין יין אמיתי לבין מזויף, עליך לדעת כמה כללים פשוטים.
זה הכרחי
יין, כוס, קשב
הוראות
שלב 1
חנות יין בלבד. אלה יכולים להיות גם חנויות מתמחות וגם סופרמרקטים. אתה לא צריך לקנות יין בדוכני רחוב, בידיים, בשוק. במקרה זה, אתה יכול לא רק לבזבז כסף, אלא גם לפגוע בבריאות שלך.
שלב 2
הקפד לקרוא היטב את שם המותג. יינות של יצרנים ידועים מזויפים לעתים רחוקות יותר. המותג הלא ידוע שאתה רואה בפעם הראשונה צריך להזהיר אותך. אתם מוזמנים לשאול את המוכר שאלות ולהקשיב היטב לתשובותיהם.
שלב 3
אל תקנו יין שנמזג למיכלי חרס. במיכל כזה יש לאחסן יין רק בחושך, רצוי במרתף או באדמה. אם יין בבקבוק חרסית נמצא על מדף בחנות, אז אין זה סביר שהוא שמר על איכויותיו - רק יין במיכלי זכוכית אינו מתדרדר.
שלב 4
למד את תווית היין. הדרישה העיקרית לכך היא סימון אוטומטי עם ציון תאריך הביקבוק. אם הסימון הוא דיו וניתן למחוק אותו בקלות עם האצבע, אז זה זיוף.
שלב 5
בדוק את הפקק. זה חייב להיות חזק. אם יש עקבות של עובש על הפקק, אז זה סימן רע.
שלב 6
שימו לב כי זכר של יין טוב יישאר בהחלט על הכוס. אבל אם אתה רואה משקעים, ככל הנראה היין הנרכש אינו באיכות טובה.
שלב 7
יוצקים מעט יין לכוס ומחכים שהוא יתאדה. מריחים את הכוס: אם היין אמיתי, אז יש לשמור על הארומה.
שלב 8
תסתכל על המחירים. זו הדרך האמינה ביותר לספר על יין אמיתי. סביר להניח שבקבוק יין טוב יעלה מאה רובל. שלוש מאות רובל הם הגבול המינימלי לאלכוהול באיכות נמוכה באיכות גבוהה.
שלב 9
יינות לימוד. אם מציעים לכם קינצמאראולי בצבע ענבר, זה יין מזויף. קינזמראולי הוא יין אדום כהה. דוגמא זו מראה כמה חשוב להכיר לפחות את היינות הפופולריים ביותר.
