סלק מהווה מקור לברזל, חומצה פולית, חומצות אמינו וחומרים מזינים אחרים. במהלך ההריון נשים צריכות להיות תזונה מאוזנת ובריאה ולכלול בתפריטן מגוון מאכלים. כולל סלק.
מיץ סלק בבוקר על קיבה ריקה עוזר לא רק לשמור על דמות במהלך ההריון, ומונע קילוגרמים מיותרים "להיצמד", אלא חוסך רעילות. בטאצ'נין, שהוא חלק מירק השורש, מסיר רעלים וחומרים מזיקים ממערכת הדם והכבד. התפקוד התקין של הכבד הוא המפתח להריון ללא רעילות.
סלק טרי בתזונה
ניתן להכין מספר רב של מנות מסלק, ביניהן גם הגברת הבחונה ביותר בעמדה תמצא מנה מתאימה לטעמה.
הפופולריים ביותר הם:
- בּוֹרשְׁט;
- הרינג מתחת למעיל פרווה;
- הוויניגרט;
- סלט ויטמינים;
- סלט עם מלפפונים כבושים.
סלט ויטמינים
בנוסף לסלק טרי וגולמי, מנה זו מכילה גזר גולמי טרי וכרוב לבן. אפשר לתבל את הסלט במיץ לימון, צמחי או שמן זית. משפשפים את הסלק והגזר ברצועות, קוצצים את הכרוב דק. כל המרכיבים מעורבבים, מתובלים, מוסיפים מלח לפי הטעם. במהלך ההריון, אתה יכול להכין חטיפים תכופים עם סלט כזה ללא פגיעה בתינוק ובדמות שטרם נולדו.
סלט מלפפונים כבושים
נשים בהריון נמשכות לרוב ל"מלוח ". עם זאת, שימור הוא מוצר לא רצוי במהלך תקופת ההיריון. ראשית, הוא אינו מספק שום תועלת לגוף. שנית, הוא מקדם תצהיר של מלחים, רעלים ושומנים.
כדי להשביע את הצמא ל"מלוח "ללא פגיעה בבריאות, תוכלו להכין סלט עם מלפפונים כבושים וסלק. לשם כך יש להרתיח 1-2 ירקות שורש טריים בינוניים, לתת להם להתקרר ואז לגרד על הפומפיה הטובה ביותר. מלפפונים כבושים (3-4 בינוני) משפשפים גם על פומפיה דקה. אפשר להוסיף שום לפי הטעם. סלט לבוש בשמנת חמוצה. צריכת מיונז במהלך ההריון אינה רצויה.
מיץ סלק
מיץ סלק טרי לא חייב לשתות בכמויות גדולות. מספיק כף או שתיים בבוקר. בנוסף, על בסיס מיץ סלק טרי תוכלו להכין שייקים וקוקטיילים ירקות שונים, המכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים.
התוויות נגד
לא מומלץ לצרוך כמויות גדולות של סלק במהלך ההריון לאלו שאובחנו כחולי סוכרת, מחלות לב, טכיקרדיה ואורוליתיאזיס. רופא הנשים המפקח על ההריון צריך לספר לך על איזו תזונה אתה צריך להקפיד.
