תכולת הקלוריות במזונות חשובה לא רק למי שעושה דיאטה לשם ירידה במשקל. הפעילות החיונית של גוף האדם תלויה במידה רבה בערך האנרגיה של המזון, לכן חשוב להכין תזונה מאוזנת הכוללת גם כמות מספקת של קלוריות וגם כמות מספקת של מינרלים וויטמינים. ניתן להשיג איזון עם גבינת פטה דלת קלוריות.
Brynza הוא מוצר מסורתי למטבח בולגרי, רומני, אוקראיני, מולדובי.
גבינה היא גבינה העשויה מחלב כבשים, וכן מתערובת של עזים, פרות, חלב באפלו. לרוב הוא לבן, הטעם מותסס ומלוח במידה.
גבינה היא תוספת מצוינת גם לסלטים קלים וגם למנות נפרדות, כמו כופתאות גבינה. מדענים מאמינים כי סוג זה של גבינה הופיע לפני למעלה משבע אלף שנה במדינה כלשהי במזרח הערבי. לכאורה, הנוסע לקח איתו לדרך שקית עשויה עור בעלי חיים מלא חלב צאן, אך עד מהרה רצה לשתות חלב, אך מצא גוש לבן בנוזל מעונן, שהוליד אחר כך את השם גבינה.
מוצר דיאט
תכולת הקלוריות הממוצעת בגבינת פטה היא 260 קק"ל בלבד, ולכן תזונאים רבים ממליצים על מוצר זה ללקוחותיהם לצריכה. לזנים מסוימים ערך אנרגטי נמוך עוד יותר - פחות מ -160 קק"ל, מה שהופך אותם לבריאים עוד יותר.
גבינה בממוצע מכילה 15% חלבון ו- 25% שומן. במהלך הבישול הוא אינו נתון לטיפול בחום, תוך שמירה על כל הויטמינים והמינרלים. גבינה מכילה חלבונים, שומנים, סידן, זרחן, אשר שימושיים בכל גיל.
גבינה מהצד הטוב ביותר משפיעה על מצב מערכת השלד והשיניים, צורכת 100 גרם של מוצר זה, אתה יכול לספק את הצורך היומיומי של הגוף בסידן.
לאלו הסובלים מבעיות עור, גבינת פטה מתאימה גם היא מכיוון שהיא מנרמלת את מערכת העיכול, אשר משפיעה לטובה על מראה האפיתל ומצבו.
מגבלות על צריכת גבינת פטה
אולי תוכלו לרשום בלי סוף את היתרונות של מוצר זה, אך יש לו לא רק היבטים חיוביים. הצד השלילי של גבינת פטה הוא שהיא מכילה הרבה נתרן, בגלל זה לא ניתן להשתמש במוצר זה על ידי אנשים הסובלים ממחלות בכליות, בכבד, בלבלב. אם אתה באמת רוצה לנסות גבינת פטה בלי לפגוע בבריאות שלך, אז אתה יכול להשרות אותה במים רותחים כדי שייצא ממנה עודפים של מלחים.
זכור שכדי שגבינת פטה תועיל רק לגופך, אתה לא צריך להיסחף יותר מדי עם מוצר זה, ולבחור אותו בקפידה על המדפים בחנות. גבינת פטה טרייה וטובה באריזה מכילה מלח, שהוא המפתח לבטיחות המוצר.
