בננות הן פירות שהם לא רק טעימים מאוד, אלא גם בריאים. הם מכילים סיבים, ויטמינים ומגוון שלם של יסודות קורט הנחוצים לגוף. כמובן שאפשר לאכול בננה גולמית, אך לטגן או לאפות אותה, היא הופכת לקינוח מאוד יוצא דופן וטעים במיוחד. נסה כמה מתכונים - הפירות הללו מהירים וקלים להכנה.
זה הכרחי
-
- קוקטייל בננה:
- 2 בננות גדולות;
- 2 כוסות חלב;
- קומץ פירות יער טריים או קפואים;
- 200 גרם גלידה;
- 1 כף אבקת קקאו
- שוקולד מגורד.
- תבשיל גרגר בננה:
- 200 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן;
- 2 בננות;
- 100 גרם קמח;
- 0.5 כוסות חלב;
- ביצה 1.
- לרוטב הווניל:
- ביצה 1;
- 2 כפות קמח;
- 1 כוס חלב;
- קורט ונילין;
- 6 כפיות סוכר.
- בננות קריביות:
- 4 בננות גדולות;
- 1 תפוז גדול;
- 15 גרם חמאה;
- 75 מ"ל רום כהה;
- 3 כפות סוכר;
- 0.25 כפית קינמון טחון;
- קורט אגוז מוסקט טחון;
- קצפת או יוגורט טבעי.
הוראות
שלב 1
האפשרות הקלה ביותר לארוחת בוקר בריאה ולבבית היא שייק בננה מזין. לשלוש מנות חותכים שתי בננות גדולות לפרוסות ומניחים אותן בבלנדר. הוסיפו שתי כוסות חלב קר ודל שומן ומעט תותים או חופן פטל טרי או קפוא. מקציפים את התערובת עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים לכוסות גבוהות ומגישים.
שלב 2
אם תרצו להפוך את ארוחת הבוקר לקינוח שלם, הוסיפו מנת גלידה לתערובת חלב הבננה. במקום פירות יער אפשר להכניס מעט קקאו לקוקטייל. מפזרים את המשקה המוגמר עם שוקולד מגורר ויוצקים לכוסות, ומספקים לכל אחד קש קש.
שלב 3
ילדים יאהבו את קדירת הבושם. מועכים חבילת גבינת קוטג 'דלת שומן בקערה עמוקה, מוסיפים את הביצה והקמח המנופה. מערבבים היטב את התערובת ויוצקים לתוכה את החלב. מניחים את הבננות הפרוסות בכלי חסין אש ומכסים אותן בבצק שנוצר. אופים בתנור שחומם מראש עד להזהבה.
שלב 4
הכינו רוטב וניל. בסיר קטן טוחנים ביצה וסוכר, מוסיפים 2 כפות קמח, קורט ונילין ומערבבים היטב. מחממים חלב בכלי נפרד. יוצקים אותו לתערובת הביצים ומניחים על הכיריים. מערבבים ברציפות ומבשלים עד להסמכה. מקררים את השמנת. כדי להיפטר מכל גושים, יש לשפשף אותו דרך מסננת דקה. מניחים את פרוסות הקדירה על הצלחות ומכסים אותן בנדיבות ברוטב.
שלב 5
בננות מתאימות גם על השולחן החגיגי. הפתיעו את האורחים שלכם עם הקינוח המוזר הזה בהשראת הקאריביים. מקלפים את הבננות, חותכים אותן לפרוסות עבות ומניחים על תבנית נייר אפייה משומנת. סוחטים את המיץ מהתפוז, חותכים את הגרידה לרצועות דקות. שלבו מיץ תפוזים, קליפה, אגוז מוסקט, רום כהה, סוכר, קינמון, אגוז מוסקט.
שלב 6
יוצקים את התערובת על הפרי הפרוס ומכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש. אופים 10 דקות עד להזהבה. הגישו בננות על קערות הקינוח, והעלו כל מנה עם קצפת או כמה כפות יוגורט טבעי ללא טעם.
