נהוג לשתות יין פתוח באופן מיידי, מבלי לצאת למחרת. אך ניתן לשמור את המשקה בקלות מקלקול ולאחסן לתקופה ארוכה יותר על ידי חיבור הבקבוק עם פקק. נכון, זה לא תמיד קל, מכיוון שבסיס הפקק (אם הוא עשוי פקק) מסתבר שהוא רחב יותר מצוואר הבקבוק. ובכל זאת ישנם סודות ביתיים כיצד לאטום את הבקבוק מחדש.
זה הכרחי
- קדירה עם מכסה
- לְנַפּוֹת
- מים
הוראות
שלב 1
ממלאים סיר במחצית הדרך במים ומביאים אותו לרתיחה. מים רותחים יאפשרו לכם לאדות את הפקק עד לריכוך מוחלט.
שלב 2
כשהמים רתחו, הסירו את התבנית מהאש וטבלו את המסננת בתבנית כדי שהתחתית לא תיגע במים. הניחו בו את פקק הבקבוק.
שלב 3
סוגרים את המחבת עם מכסה ומשאירים את הפקק לאדים למשך 2-3 דקות, תלוי בגודל הפקק (כדי לאטום את השמפניה תצטרכו לאדות את הפקק למשך 5 דקות).
שלב 4
כעת ניתן לסחוט את התקע בקלות בין אצבעותיך. אין לאדות את הפקק יותר מדי זמן, מכיוון שהוא יכול להתפורר כשהוא מתקרר, והוא גם הופך לספוגי מדי וקשה להיכנס לבקבוק היין.
שלב 5
לאחר הנחת הפקק בצוואר, השאירו את בקבוק היין זקוף למשך יום עד יומיים. זה יאפשר לפקק להתנפח חזרה לגודלו. ברגע שהוא גדל, ניתן להניח את הבקבוק על צדו, כך שהיין מרטיב כל הזמן את הפקק.
