כריך הוא החטיף הנפוץ, המהיר והקל ביותר להכנה. אין אדם כזה שלא ינסה אותם. כריכים מבושלים עוזרים כאשר האורחים מגיעים וכאשר אין מספיק זמן להכין אוכל אחר. הם צריכים להיות מעוטרים להפליא ולהגישם ליד השולחן.
זה הכרחי
- - לחם;
- - מוצרים וסלטים שונים;
- - מנה או מגש;
- - מזלג;
- סכין.
הוראות
שלב 1
בבישול ישנם שני סוגים של כריכים - פתוחים וסגורים - כריכים, כאשר המוצר ממוקם בין שתי פרוסות לחם.
שלב 2
להכנת כריך חותכים את הלחם לפרוסות דקות. העובי לא צריך להיות יותר מ -1 ס מ. הכינו את המוצר העיקרי והניחו על הלחם הפרוס. ניתן לטגן מראש פיסות לחם במחבת משני הצדדים עד לקבלת פריך וחום זהוב, או להשתמש בטוסטר. לחם זה נקרא טוסט.
שלב 3
לעיתים מכינים כריכים עם סלט כמתאבן לשולחן החגיגי. בשביל הבוטברוד הזה, הכינו סלט. זה יכול להיות ירקות, בשר או דגים. עדיף להגיש סלט כזה על טוסט מטוגן היטב. הכנת כריך על פרוסות לחם רגילות עלולה לגרום לו להיות ספוג, מכיוון שרוב הסלטים מכילים רוטב.
שלב 4
מקשטים כריכים מוכנים לפני ההגשה עם עשבי תיבול קצוצים דק, ירקות או פירות. הגישו כריכים חמים על מגש מיד לאחר הבישול. שים להם מזלג וסכין.
שלב 5
ניתן להגיש כריכים קרים בדרכים שונות ובמנות שונות. מגשים גדולים עובדים הכי טוב בשביל זה. סדרו עליהם כריכים בשורה או בקבוצות. אתה יכול למקם אותם באלכסון. מעניין גם לשים כריכים בהתאם לצורה, צבע וסוג המוצר. כריכים המוצבים בצורה כזו נראים בבירור, קל יהיה לקחת אותם.
שלב 6
מעניין להגיש כריכים על לוחות עץ, צלחות שטוחות גדולות, אפשר להניח אותם ישירות על מפיות. אתה יכול לפרוש את הכריכים בצורת פירמידה. מכסים את המנה המוכנה במפית.
שלב 7
מניחים מרית מיוחדת, מזלג או סכין רחבה ליד המגש כדי שיהיה נוח לקחת את הכריך. עבור קנאפים, השתמש במזלגות פלסטיק שננעצים בחטיף. הגישו כריכים מיד לאחר הבישול, שכן לחם פרוס מתייבש במהירות. אם אתה צריך לאחסן אותם לזמן מה, אז הכניס את הכריכים למיכל סגור.
