מאז ימי קדם, סגולות הריפוי של חמוציות שימשו ברפואה העממית ללב, עור והתקררות. עם התפתחות הרפואה, החלו לקחת בחשבון את היתרונות של חמוציות בייצור תוספי תזונה ותרופות.
בשביל מה חמוציות טובות?
הגרגרי האדום מהביצות הוא מחסן של חומרים החשובים לגוף. הוא מכיל ויטמינים B ו- C, מגנזיום, אשלגן, זרחן, סידן, יוד, קומפלקס חומצות (לימון, סינצ'ונה ואחרים) וטאנינים. שילוב זה בגרגרי יער אחד הופך אותו לבלתי הכרחי בתזונה.
אולי המאפיין הפופולרי ביותר של חמוציות התגלה כמעודד חום, מיקרוביאלי. מספיק לצרוך מיץ חמוציות למספר ימים, והנגיפים ייסוגו, ובנוסף, הגוף המוחלש יקבל אנרגיה נוספת, שכן חמוציות מקדמות תיאבון, מטמיעות אפילו את המנות הקשות ביותר ומעניקות מרץ. הפלבנואידים והפקטין הכלולים בפירות היער ממלאים תפקיד חשוב בתהליך ההחלמה.
במסעות ארוכים נחשבו החמוציות בספינה לרכישה המוצלחת ביותר: איתה לא יכול היה לפחד מצפדינה.
חליטות חמוציות וגרגרים טריים שימושיים לטיפול במערכת העצבים והלב וכלי הדם (בפרט יתר לחץ דם), מכיוון שמבקר זה מהביצות יכול להעניק גמישות לדפנות כלי הדם ולהרגיע אדם שנחשף ללחץ. כמו כן, חמוציות, הודות לחומצה אורסולית, יחסוך מהיווצרות אבנים בכליות ותפחית את הסיכון לסרטן.
אם תבחר חמוציות לאחר השלג הראשון, הם יהיו חומציים יותר. שנקטפו באביב עם נמס שלג זה מתוק, אבל פירות יער כאלה לא מאוחסנים הרבה זמן.
כמובן, חמוציות הן הישועה של הקוסמטיקה המודרנית. חובבי מוצרי טיפוח טבעיים יעדיפו את אלה המכילים חמוציות. שתו ממנו משקה כל יום - גם השיער וגם הציפורניים ירכשו ברק וחוזק בזכות ויטמין B. שטפו את הפה עם מוצר המכיל חמוציות (ולכן חומצת לימון וסידן) - והשיניים לא יפחדו מחללים ו לוּחִית. התוכן הגבוה של טאנינים בחמוציות יעזור להציל את עצמך מנגעים בעור (אקנה, נקבוביות מוגדלות) ולכן מסכות או דחיסות מגרגרים חמוצים כל כך אוהבים במכוני יופי.
מה לבשל מחמוציות
התרופה הפשוטה ביותר למחלות היא תערובת של דבש טבעי וחמוציות מחית בכל הפרופורציות שנקבעות על ידי הטעם האישי. מעדן זה מושלם עבור הצטננות או אם אתה רוצה לעשות קצת פעילות ולהיות במצב טוב.
עבור השמנת יתר, קוליטיס וצרבת, מיץ חמוציות עם מיץ סלק ביחס של 1: 1 הוא מושלם. מיץ חמוציות טהור משמש לשימון פצעים בוכים בגלל תכונות הייבוש והחיטוי שלו (הסיבה לכך היא יוד). מרתח של פירות יער יחד עם עלים יקל על כאבי הראש תוך דקות.
במזג אוויר חם, מילקשייק חמוציות-פטל יקל על הזעת יתר ויעניק לכם מראה נח. אתה רק צריך לערבב פירות יער, חלב, גלידה וסוכר (לא חובה) בבלנדר. חמוציות היו ונותרו פינוק מבורך בכל בית.
