תפוחים הם מוצר ייחודי. לא בכדי הם נמנים עם הפירות המפורסמים ביותר. הם משלבים טעם מעולה ומספר תכונות שימושיות שעבורם הם זוכים להערכה על ידי רופאים ותזונאים.
היתרונות של תפוחים לגוף
תפוחים מכילים ריכוז גבוה של סיבים ופקטין, המסייעים לניקוי הגוף ולשיפור העיכול. החומר פוליפנול המצוי בתפוחים מונע היווצרות מרבצי שומן ובעל תכונות נוגדות חמצון טובות, המונע את הסיכון להזדקנות מוקדמת. בשל תכולת הברזל הגבוהה שלהם, תפוחים מסייעים בהפחתת הסיכון למחלות רבות הקשורות למערכת הלב וכלי הדם. מכילים ויטמינים מהקבוצה: A, B, E, C, P, כמו גם אשלגן, יוד, מגנזיום, אבץ, זרחן, גופרית, בורון.
צריכה קבועה של פירות אלו מסייעת בשיפור תפקוד בלוטת התריס, חיזוק מנגנון העצם, שמירה על רמה תקינה של המוגלובין בדם ונורמליזציה של פעילות מערכת העצבים.
תפוחים דלים בקלוריות. ערך תזונתי: 52 קק"ל ל 100 גרם מוצר טרי. תפוחים כמעט נטולי שומן, אך הם מכילים פחמימות, המאפשרות לאדם לשמור על תחושת מלאות לאורך זמן. הם נהדרים עבור אלה שרוצים לרדת במשקל ואלו שעושים דיאטה. 100 גרם תפוחים אפויים מכילים כמעט 66 קק"ל, מה שגם לא יפגע בנתון. אבל תפוחים מיובשים מכילים 253 קק"ל למאה גרם, כך שאם אתה רוצה לשמור על משקלך, אתה לא צריך להיסחף איתם.
אכילת תפוחים לירידה במשקל
דיאטנים מוסמכים ממליצים לעיתים קרובות לאכול תפוחים לירידה במשקל. מכיוון שהם שימושיים, משפרים תהליכים מטבוליים ועיכול, עוזרים למעיים וזמינים (תוכלו לקנות אותם בקלות בחנות או בשוק). יש מספר רב של מתכונים ודיאטות תפוחים המאפשרים לרדת במשקל בבית באופן משמעותי בפרק זמן קצר (5 עד 10 ימים). עם זאת, תוצאה זו של ירידה במשקל יכולה להיות לעיתים קרובות השלכות קשות. סיבים גסים מובילים לפגיעה בדפנות הקיבה ודלדול הגוף. לאחר דיאטות כאלה המשקל חוזר מהר מאוד. זאת בשל העובדה שמצבים מלחיצים מאותתים לגוף לאגור אנרגיה והוא מתחיל לצבור אותה בתאי שומן. על מנת להימנע מתוצאות כאלה, במהלך הדיאטה עליך לאכול תזונה מאוזנת, לא לאכול יתר על המידה ולהקפיד על המנה היומית.
לא מומלץ לצרוך תפוחים בבוקר על קיבה ריקה, מכיוון שסיבים תזונתיים וחומצות יכולים לגרות את דפנות הקיבה. כדי לנטרל את ההשפעה של חומרים מגרים, עדיף לבשל את הפירות בתנור. התוצאה היא קינוח תזונתי טעים ופשוט. לארוחת הבוקר, עדיף להכין שיבולת שועל במים או בתוספת חלב, שיגן על הקיבה והמעיים מפני ההשפעות של לא רק חומצות פרי, אלא גם חומרים מזיקים אחרים.
בשל תכולת הפרוקטוז הגבוהה, מומלץ לאכול תפוחים בין הארוחות כחטיף (למשל לארוחת צהריים או תה מנחה), לספיגה מלאה בגוף. אך לא יאוחר משעה 16:00.
ניתן לקלף תפוחים, לחתוך ולהוסיף לדייסה (שיבולת שועל, כוסמת). או לבשל בתנור, מכיוון שתפוחים אפויים מועילים ללא ספק להרזיה בטוחה. אלה מותרים לשימוש לצריכה על ידי אנשים שמנסים לרדת במקביל למשקל ולרפא פתולוגיות ארוכות טווח של המעי או דרכי הקיבה.
יש לזכור כי יש להשתמש בזהירות באכילת פירות אלה טריים לאנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול. צריכה מוגזמת של פירות פירות עלולה לעורר דלקת בכיס המרה.
האם ניתן לאכול תפוחים כאשר יורדים במשקל בלילה
למעשה, הכל תלוי איך בדיוק הירידה במשקל מעלה את צריכת הקלוריות היומית של הדיאטה, והאם בכלל הוא מעלה אותה. אם התפוח נכנס לתכולת הקלוריות, ועדיין יש פחמימות בחינם שניתן לצרוך, אז לא אמורות להיות שום בעיות בשימוש בפרי זה. אך למרות היתרונות העצומים לגוף, עדיין לא מומלץ להשתמש בתפוחים לירידה במשקל.
תפוחים עשירים בפחמימות ופרוקטוז, שהם לא יותר מסוכר. עודף שלהם, יחד עם קלוריות, מוביל למצבורי שומן. מכיוון שלגוף אין זמן לשרוף עודפי קלוריות לאורך כל היום, הוא מאחסן אותם במילואים. כדי לרדת במשקל, בערב עדיף לאכול רק מזון חלבוני: בשרים רזים (למשל, עופות), ביצים, מוצרי חלב דלי שומן. הגדלת כמות החלבון בתזונה והפחתת צריכת הפחמימות יעזרו לכם לשרוף שומן מהר יותר. ועדיף להשאיר את השימוש בתפוחים במחצית הראשונה של היום.
כמו כן, השימוש בתפוחים במקרים מסוימים, עלול להגביר את התיאבון ולגרום לנפיחות (וזה מאוד לא מקובל לפני השינה).
לכן, אכילת תפוחים בלילה תוך ירידה במשקל אינה האופציה הטובה ביותר. ארוחת הערב צריכה להיות מורכבת ממאכלים חלבוניים וירקות, רצוי טריים. היוצא מן הכלל הוא ירקות סיביים ועמילניים, למשל תפוחי אדמה, סלק, עדיף להוציא אותם מהתזונה במהלך הדיאטה. הארוחה האחרונה צריכה להיות 2-3 שעות לפני השינה.
ראה גם סרטון בנושא: מדוע אינך יכול לאכול תפוחים בלילה?
