משקה מרענן נהדר בחום, אהוב על מבוגרים וילדים כאחד, הוא מילקשייק. פשטות ההכנה וזמינות החומרים הופכים אותה למובילה במשקאות הקיץ המובילים, אך גם למילקשייק יש את סודותיהם.
זה הכרחי
- - 0.5 ליטר חלב;
- - 100 גרם גלידה;
- - סירופ פירות;
- - בלנדר
הוראות
שלב 1
התשובה לשאלה כיצד מקציפים קוקטייל היא די פשוטה. היחידה האידיאלית ביותר לכך היא בלנדר. תוכלו להכין בו משקה תוך מספר שניות. באופן עקרוני ניתן להשתמש גם במיקסר. גלידה וחלב נלקחים כמרכיבים בסיסיים. שאר המרכיבים מוסיפים לפי הטעם ויכולים להיות שונים, מסירופ פטל ועד ליקר שמנת. עם זאת, לא מומלץ לקחת יותר מ 4-5 רכיבים, אחרת עדינות הטעם תאבד.
שלב 2
לפני שמקציפים קוקטיילים, עליכם לרכוש חלב. מידת אחוז השומן שלו אינה משפיעה על איכות הקוקטייל. יש אנשים שמעדיפים להשתמש ביוגורט או שמנת במקום חלב. במקרה זה, המשקה מתגלה כעבה ומזין יותר. חלב מוזג לתוך בלנדר ומוקצף עם גלידה. כמה להקציף קוקטייל תלוי רק באיכות המוצרים. אינדיקציה לכך שהקוקטייל מוכן הוא ראש מקציף שנוצר מעל. ניתן להוסיף את בסיס הפרי מיד, ובמקרה זה צבע הקוקטייל יהיה אחיד. או שופכים את הסירופ לקוקטייל מוכן, במקרה זה כתמים יפים יתבררו על רקע החלב. אם שמים את מחית הפירות על תחתית הכוס, ויוצקים מעל את תערובת הגלידה והחלב, אז הקוקטייל ייצא קלוף.
שלב 3
הגישו את הקוקטייל מיד, אחרת הקצף ייעלם. להגשה משתמשים לרוב בכוסות זכוכית, בהן נראה כל היופי של המשקה. אם תרצה, תוכל להוסיף קרח כתוש לכוס ולקשט אותו בפרוסת כל פרי, אך מילקשייק טוב בכל מנה.
